【摘 要】
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目的了解平顶山市食物中毒的发生趋势、致病菌种类,探讨其特征和规律,为食物中毒的监督检测、预防控制提供科学依据。方法对平顶山市2010—2019年疾病预防控制中心实验室检测
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目的了解平顶山市食物中毒的发生趋势、致病菌种类,探讨其特征和规律,为食物中毒的监督检测、预防控制提供科学依据。方法对平顶山市2010—2019年疾病预防控制中心实验室检测的细菌性食物中毒样品进行汇总统计分析。结果平顶山2010—2019年10年间共发生细菌性食物中毒207起,检出致病菌69起,检出率33.33%(69/207)。共检测样品1216份,检出致病菌样品348份,样品检出率28.62%(348/1216)。疑似中毒起数和疑似中毒样品数呈逐年下降趋势,疑似中毒起数检出率和样品检出率呈逐年上升趋势。
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