【摘 要】
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许多动物的部分骨头,收集起来,稍经加工处理就是理想的牙签。教学中教师结合教材介绍给学生,让学生食用动物肉时注意收集.在收集过程中,使学生进一步熟悉了有关骨的名称、形
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许多动物的部分骨头,收集起来,稍经加工处理就是理想的牙签。教学中教师结合教材介绍给学生,让学生食用动物肉时注意收集.在收集过程中,使学生进一步熟悉了有关骨的名称、形状,同时还培养了学生学习生物学的兴趣。 例如鸟纲中鸡(或鸭)的腓骨,一端细长绵软弹性好,另一端盾状手感也好。一般2.5kg左右的鸡(或鸭)腓骨长约5cm,长度也适中。食肉时将腓骨收集起来,用细沙纸轻轻擦光、脱脂、洗净后便是牙签。四大家鱼附肢骨骼中的后锁骨,呈‘’形棒形骨,整体尖滑,两端尖度
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