爱情与饮食的关系

　　在现代社会，人们往往不能按照自己的喜好去选择恋人和配偶，而是要受制于家庭背景、经济条件等社会因素。可其实，即使抛开这些外在因素，我们的择偶也不是完全由自己說了算，甚至我们肚子里的“蛔虫”都比我们的大脑有发言权。
　　在实际生活中，如果一个女孩酷爱吃辣，而男孩却一点辣都吃不得，那么抛开各种社会因素，他们最终成为配偶的概率会有多大？这可不是个小问题，因为中国许多盛产美女的地区例如湖南、四川等，恰好也都偏爱吃辣。科学家们给出的答案可能会让不爱吃辣的男孩沮丧，因为女孩肚子里的“蛔虫”对他们投了否决票。

　　在我们体内有大量寄生细菌，这些细菌依靠人体生存，早已与人体环境融为一体，比蛔虫还要适应你的身体环境。如果人体环境稍作改变，这些细菌的生存就成了大问题，例如一个吃辣的人改变习惯来吃清淡食物，就会让她（他）体内环境中的几十上百种细菌无法生存，反之亦然。因此，人类体内的各种寄生菌肯定会竭力地反对我们改变饮食结构。
　　那么一个吃辣的女孩被一个不吃辣的男孩追求，她体内的寄生细菌如何知晓，又如何发出拒绝信号呢？这个悬念还需要科学实验来揭晓。

细菌发出的爱情信号

　　最近，以色列特拉维夫大学的微生物研究人员的相关实验证明：果蝇体内的寄生细菌对果蝇求偶对象的选择有很大的影响。实验者将果蝇分为两组，一组喂食麦芽糖，一组喂食淀粉。一年后，再将这两组果蝇重新混到一起，观察发现，进食淀粉的果蝇会选择进食淀粉的果蝇作为求偶对象，进食麦芽糖的果蝇会选择进食麦芽糖的果蝇作为求偶对象。
　　实验小组人员对果蝇分泌的性信息素进行分析，发现两组果蝇分泌的性信息素的水平存在差异。同时，研究人员发现用淀粉喂养的果蝇中植物乳杆菌占其体内寄生细菌的26%，而用糖蜜喂养的果蝇植物乳杆菌只占其体内寄生细菌的3%。正是这种植物乳杆菌的差别，使果蝇体内性信息素的调节机制发生了变化，性信息素的分泌水平出现了高低不同，而果蝇性信息素的多少决定了它们的择偶取向。
　　在接下来的实验中，当研究人员给果蝇体内注入抗生素，杀死了寄生细菌后，发现果蝇求偶过程重新具有随机性，不再受饮食结构的影响。这就证明，果蝇性信息素的多少决定了它们的择偶取向，而负责分泌性信息素的内在调节机制却被它们体内的细菌主导了。
　　研究人员的跟踪研究，还发现了更惊人的成果：这种择偶偏向虽然只能持续一至两代，但它所导致的基因变化却可以持续37代，从而最终左右了果蝇物种的进化方向。这就意味着细菌可间接地改变宿主的物种！
　　所以，大家在择偶时千万不要小瞧了对方体内的寄生细菌，有时候它们的意见比丈母娘都管用。而如果喜欢上了“辣妹”，不能吃辣的男生最好还是尽快适应辛辣的食物，这样才会更能引起“辣妹”的垂注。