【摘 要】
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水产品中无机砷的含量是水产品质量安全的重要指标之一。无机砷中As(Ⅲ)和As(Ⅴ)是常见的砷形态。本研究采用高效液相色谱-原子荧光(HPLC-AFS)联用技术检测水产品中无机砷的
【基金项目】
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浙江省科技厅公益技术项目(2016C32074),舟山市科技计划项目(2016C33095)
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水产品中无机砷的含量是水产品质量安全的重要指标之一。无机砷中As(Ⅲ)和As(Ⅴ)是常见的砷形态。本研究采用高效液相色谱-原子荧光(HPLC-AFS)联用技术检测水产品中无机砷的各形态含量。样品经0.15 mol·L^-1的硝酸溶液提取,正己烷萃取去除脂质成分。15 mmol·L^-1的磷酸氢二铵溶液(pH 6.0)洗脱,以保留时间定性,外标法定量检测。该方法的线性范围为0~100μg·L^-1,As(Ⅲ)和As(Ⅴ)的相关系数均优于0.999,最低检出限为0.02 mg&#
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