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彩色辣椒栽培技术
林 丽 路 磊
整地 在日光温室内辟出一块地作为育苗床，将这块地整平；铺10厘米左右的营养土。可用无病大田土加40％腐熟的有机肥；每平方米土中加入腐熟捣碎的有机肥50-80千克、磷酸二铵2千克、草木灰15-20千克。适当加入微量元素。
播种播前用50％多菌灵、菌敌或用50％甲基托布津按每平方米150-200克拌匀与苗床土一起过筛填入育苗床；选择饱满充实、色泽鲜亮、无病虫的种子晾晒8-12小时后。用1％高锰酸钾浸种20-30分钟后钝化病毒，清洗干净，淋去种皮上的水分，装人湿布袋中置于25℃-30℃下催芽；采用撒播法，每10平方米苗床均匀撒播200克左右；播后用湿润细土覆盖1厘米左右，播后盖地膜保墒提温；辣椒是喜温作物，播种后要保持土温白天在28℃～30℃，夜间不低于18℃，待出苗后再适当降温。
分苗辣椒幼苗分苗适期为第二片真叶展开前后；分苗前先适当降温，锻炼幼苗，以提高分苗后的成活率；移苗床基本与育苗床相同，也可以选用营养钵，1钵1苗；苗床内密度一般为10x10厘米；分苗后及时灌水，覆盖塑料薄膜保温；白天温度控制在25℃～28℃，夜间20℃左右；缓苗后适当降温，根据苗床湿度适当浇水，保持土壤湿润；期间结合浇水，可追施复合肥2-3次，每次每亩210千克；定植前每亩施入腐熟有机肥5000千克，并施入一定量复合肥，充分翻耕均匀，做成平畦或高畦；在定植前5-7天，苗床内浇大水，水渗后用长刀把土切成方块，定植时带土坨起苗。
定植 定植前注意炼苗，适当降低温度、控制水分；定植应选在晴天温度较高的时候进行。行株距为50x30厘米，每穴2株；定植后立即浇水，并保持棚内或温室内较高的温湿度，以利于缓苗；定植后要保持高温高湿，一般塑料薄膜外加草毡子，使其不透风；白天温度28℃-30℃，夜间18℃-20℃；大约7天后缓苗，此时可适当放风，并降低温度，白天温度26℃-28℃，夜间15℃-18℃；因为是早春栽培，外界气温较低，因而保证较高的温度是关键，温度过低，受精不良，影响开花结果；当外界温度稳定在白天25℃、夜间15℃以上时，可昼夜通风，并除掉部分薄膜。
追肥及采收 缓苗后，可根据土壤湿度情况再行浇水，然后进行蹲苗；蹲苗期间中耕2-3次，并培土；前期浇水不宜过大，待第一果坐住后，再适当加大浇水量，尤其在开花结果期应保持土壤湿润；追肥一般在第一果结住后开始，随水施入，每亩可施腐熟人粪尿2000千克或复合肥20千克，以后根据情况隔20天左右追施一次肥，一般随浇水施入；为了使植株间不因枝叶繁茂而互相遮阴要整枝，一般在第一果坐果后进行，将分叉以下的侧枝打掉，并摘除向内生的弱小枝条中后期及时摘除老叶、病叶、黄叶，保持一定的株型，有利于植株通风，结果鼬睁；彩色椒同其他普通辣椒一样，遇到低温等不良气候，易造成落花落果；为防止这种现象发生，提高坐果率，可采用2，4--d或番茄灵蘸花；彩色椒同普通辣椒一样在开花授粉后30天即可采收，当彩色椒果肉肥厚、颜色鲜艳、皮色发光时即达到商品采收期，过早着色不好。
越夏反季节大白菜栽培技术
李 文 郭晓春
大白菜是人们喜食的一种大众化蔬菜，它喜温暖凉爽的气候，耐寒性、耐热性弱，越夏反季节栽培常通过使用遮阳网、小拱棚营养块育苗，灌“跑马水”等措施来防酷暑。
一、品种选择
越夏高温高湿季节栽培，要选择耐热、耐湿、抗逆性强的早熟品种.如早杂5号、夏福2号、早熟五号、夏秋45天等。
二、整地栽植
1 选地 选择交通便利、水源充足且排灌方便、土壤肥沃的地方作为栽植地。
2 育苗 越夏季节气温高，幼苗生长迅速，苗龄仅22-28天，播种育苗时。要采取适当的保护措施。春末夏初栽培，因春末早晚气温低。宜在小拱棚塑料农膜内播种育苗，露地定植；夏秋早熟栽培，因夏季气候炎热而多雨，要采用荫棚、小拱棚营养块播种育苗，或采取直播后覆草、浇水降温的保苗栽培，并要注意雨后排水。
3 整地移栽整地时最好能每亩施生石灰75～100千克，这样有利于调节土壤酸碱度，增加土壤钙质(防“干烧心”)，还能起到杀菌的作用。合理密植有利于提前包心，从而缩短生长期，起到早熟防抽薹、减少病害的作用。栽植密度一般掌握在每亩3500～5000株，春末夏初栽培以3500株为宜，行距30～45厘米，株距30-40厘米；越夏季节生长期短藏植密度可适当加大。
三、田间管理
1 温度 大白菜一般在2～15℃经10～15天完成春化过程，因此春末苗床最低温度宜掌握在10～15℃之间；露地播种要求平均气温不低于15℃，定植后要尽量避开10℃以下的低温，以防抽薹开花；夏季高温期要注意遮阴降温育苗。直播要注意浇水降温保苗。
2 施肥 反季节大白菜生长期短，管理要以促为主，要求肥水及时而充足，以促进幼苗迅速生长，从而有利于早结球，起到早熟抗病的效果。反季节大白菜生长速度较快，钙、锰等中微量元素容易失调，极易造成大白菜“干烧心”，在进入莲座期后最好每5～7天喷施1次0.3％硝酸钙、0.3％硫酸锰、0.3％宝力丰(以色列海法化学工业公司生产)溶液，3种叶面肥应交替施用。
①苗期。在播种育苗时，苗床要施足腐熟的有机肥，每亩苗床施尿素与三元复合肥的混合肥(比例为1：1，以下简称混合肥)20千克。
②定植后。定植苗返青后及时追肥，每亩施稀薄腐熟人粪尿500千克或混合肥20千克；随着大白菜生长，可适当加施三元复合肥或混合肥20千克，并在包心前一次性追施三元复合肥40千克，追施后要及时浇水。
3 浇水 播种时要浇足底水，保持床土湿润，以利幼苗出土。分苗和定植时要及时浇水，特别是夏季高温期，定植后要连浇1-2天的早晚缓苗水，以后5—7天浇1次水不宜大水漫灌。雨季要注意排水防涝，预防软腐病的发生。
四、病虫害防治
越夏反季节栽培期间，正处在病虫害高发季节，喷药次数十分频繁周此从小苗开始就要提前做好药剂防治准备。
林 丽 路 磊
整地 在日光温室内辟出一块地作为育苗床，将这块地整平；铺10厘米左右的营养土。可用无病大田土加40％腐熟的有机肥；每平方米土中加入腐熟捣碎的有机肥50-80千克、磷酸二铵2千克、草木灰15-20千克。适当加入微量元素。
播种播前用50％多菌灵、菌敌或用50％甲基托布津按每平方米150-200克拌匀与苗床土一起过筛填入育苗床；选择饱满充实、色泽鲜亮、无病虫的种子晾晒8-12小时后。用1％高锰酸钾浸种20-30分钟后钝化病毒，清洗干净，淋去种皮上的水分，装人湿布袋中置于25℃-30℃下催芽；采用撒播法，每10平方米苗床均匀撒播200克左右；播后用湿润细土覆盖1厘米左右，播后盖地膜保墒提温；辣椒是喜温作物，播种后要保持土温白天在28℃～30℃，夜间不低于18℃，待出苗后再适当降温。
分苗辣椒幼苗分苗适期为第二片真叶展开前后；分苗前先适当降温，锻炼幼苗，以提高分苗后的成活率；移苗床基本与育苗床相同，也可以选用营养钵，1钵1苗；苗床内密度一般为10x10厘米；分苗后及时灌水，覆盖塑料薄膜保温；白天温度控制在25℃～28℃，夜间20℃左右；缓苗后适当降温，根据苗床湿度适当浇水，保持土壤湿润；期间结合浇水，可追施复合肥2-3次，每次每亩210千克；定植前每亩施入腐熟有机肥5000千克，并施入一定量复合肥，充分翻耕均匀，做成平畦或高畦；在定植前5-7天，苗床内浇大水，水渗后用长刀把土切成方块，定植时带土坨起苗。
定植 定植前注意炼苗，适当降低温度、控制水分；定植应选在晴天温度较高的时候进行。行株距为50x30厘米，每穴2株；定植后立即浇水，并保持棚内或温室内较高的温湿度，以利于缓苗；定植后要保持高温高湿，一般塑料薄膜外加草毡子，使其不透风；白天温度28℃-30℃，夜间18℃-20℃；大约7天后缓苗，此时可适当放风，并降低温度，白天温度26℃-28℃，夜间15℃-18℃；因为是早春栽培，外界气温较低，因而保证较高的温度是关键，温度过低，受精不良，影响开花结果；当外界温度稳定在白天25℃、夜间15℃以上时，可昼夜通风，并除掉部分薄膜。
追肥及采收 缓苗后，可根据土壤湿度情况再行浇水，然后进行蹲苗；蹲苗期间中耕2-3次，并培土；前期浇水不宜过大，待第一果坐住后，再适当加大浇水量，尤其在开花结果期应保持土壤湿润；追肥一般在第一果结住后开始，随水施入，每亩可施腐熟人粪尿2000千克或复合肥20千克，以后根据情况隔20天左右追施一次肥，一般随浇水施入；为了使植株间不因枝叶繁茂而互相遮阴要整枝，一般在第一果坐果后进行，将分叉以下的侧枝打掉，并摘除向内生的弱小枝条中后期及时摘除老叶、病叶、黄叶，保持一定的株型，有利于植株通风，结果鼬睁；彩色椒同其他普通辣椒一样，遇到低温等不良气候，易造成落花落果；为防止这种现象发生，提高坐果率，可采用2，4--d或番茄灵蘸花；彩色椒同普通辣椒一样在开花授粉后30天即可采收，当彩色椒果肉肥厚、颜色鲜艳、皮色发光时即达到商品采收期，过早着色不好。
越夏反季节大白菜栽培技术
李 文 郭晓春
大白菜是人们喜食的一种大众化蔬菜，它喜温暖凉爽的气候，耐寒性、耐热性弱，越夏反季节栽培常通过使用遮阳网、小拱棚营养块育苗，灌“跑马水”等措施来防酷暑。
一、品种选择
越夏高温高湿季节栽培，要选择耐热、耐湿、抗逆性强的早熟品种.如早杂5号、夏福2号、早熟五号、夏秋45天等。
二、整地栽植
1 选地 选择交通便利、水源充足且排灌方便、土壤肥沃的地方作为栽植地。
2 育苗 越夏季节气温高，幼苗生长迅速，苗龄仅22-28天，播种育苗时。要采取适当的保护措施。春末夏初栽培，因春末早晚气温低。宜在小拱棚塑料农膜内播种育苗，露地定植；夏秋早熟栽培，因夏季气候炎热而多雨，要采用荫棚、小拱棚营养块播种育苗，或采取直播后覆草、浇水降温的保苗栽培，并要注意雨后排水。
3 整地移栽整地时最好能每亩施生石灰75～100千克，这样有利于调节土壤酸碱度，增加土壤钙质(防“干烧心”)，还能起到杀菌的作用。合理密植有利于提前包心，从而缩短生长期，起到早熟防抽薹、减少病害的作用。栽植密度一般掌握在每亩3500～5000株，春末夏初栽培以3500株为宜，行距30～45厘米，株距30-40厘米；越夏季节生长期短藏植密度可适当加大。
三、田间管理
1 温度 大白菜一般在2～15℃经10～15天完成春化过程，因此春末苗床最低温度宜掌握在10～15℃之间；露地播种要求平均气温不低于15℃，定植后要尽量避开10℃以下的低温，以防抽薹开花；夏季高温期要注意遮阴降温育苗。直播要注意浇水降温保苗。
2 施肥 反季节大白菜生长期短，管理要以促为主，要求肥水及时而充足，以促进幼苗迅速生长，从而有利于早结球，起到早熟抗病的效果。反季节大白菜生长速度较快，钙、锰等中微量元素容易失调，极易造成大白菜“干烧心”，在进入莲座期后最好每5～7天喷施1次0.3％硝酸钙、0.3％硫酸锰、0.3％宝力丰(以色列海法化学工业公司生产)溶液，3种叶面肥应交替施用。
①苗期。在播种育苗时，苗床要施足腐熟的有机肥，每亩苗床施尿素与三元复合肥的混合肥(比例为1：1，以下简称混合肥)20千克。
②定植后。定植苗返青后及时追肥，每亩施稀薄腐熟人粪尿500千克或混合肥20千克；随着大白菜生长，可适当加施三元复合肥或混合肥20千克，并在包心前一次性追施三元复合肥40千克，追施后要及时浇水。
3 浇水 播种时要浇足底水，保持床土湿润，以利幼苗出土。分苗和定植时要及时浇水，特别是夏季高温期，定植后要连浇1-2天的早晚缓苗水，以后5—7天浇1次水不宜大水漫灌。雨季要注意排水防涝，预防软腐病的发生。
四、病虫害防治
越夏反季节栽培期间，正处在病虫害高发季节，喷药次数十分频繁周此从小苗开始就要提前做好药剂防治准备。