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骨顶鸡(学名:Fulica atra),又名水鸡、白骨顶,是中型水禽,像小野鸭,属鹤形目秧鸡科的鸟类,为季节性候鸟,国家一般保护陆生野生动物。其外形漂亮,肉质鲜美、营养丰富,具有较高的观赏价值和经济价值。骨顶鸡繁殖地主要在东北、河北北部、内蒙古、青海至新疆、西藏等,一般每年10月中下旬迁离繁殖地到南方过冬,3月下旬即开始迁回北方繁殖地生活。