对中药马齿苋的化学成分特别是有机酸类成分进行深入研究,并对其抗炎和醌还原酶诱导活性进行筛选。通过聚酰胺、硅胶、葡聚糖凝胶等柱色谱方法进行分离纯化,利用核磁共振波谱等数据鉴定结构。共分离鉴定了20个化合物,分别为丁二酸(1)、丁二酸单甲酯(2)、L-苹果酸(3)、L-苹果酸-1-甲酯(4)、L-苹果酸-4-甲酯(5)、L-苹果酸二甲酯(6)、L-柠檬酸-6-乙酯(7)、L-柠檬酸-1-甲酯(8)、L-柠檬酸-1,5-二甲酯(9)、4-羟基-5-甲基-呋喃-3-甲酸(10)、5-羟甲基糠酸(11)、硬脂酸(12)、L-焦谷氨酸(13)、环-(酪氨酸-亮氨酸)(14)、L-异亮氨酸(15)、(-)-dehydrovomifoliol(16)、(-)-epiloliolide(17)、3,4-二羟基苯乙醇(18)、丁二酰亚胺(19)、尿嘧啶(20)。其中14个化合物2,4–8,10,11,13–18为首次从马齿苋中分离得到。化合物18(12.5μM)具有抗炎活性,对脂多糖诱导RAW264.7巨噬细胞中一氧化氮的产生具有强的抑制作用,且可提高Hepa lclc7细胞的醌还原酶活性;化合物16(50μM)具有弱的醌还原酶诱导活性,其它化合物未显示出抗炎和醌还原酶诱导活性。