【摘 要】
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<正>哈尔滨红肠具有易储存、风味佳、食用方式多元等特征。目前,哈尔滨红肠在发展中已建立起多个知名品牌,这些品牌采用不同的原料与工艺来呈现出不同的风味,满足不同人群的消费需求。随着电商时代的来临,传统线下销售模式的单一性、局限性逐渐显露,如何借助新媒体渠道拓宽营销空间成为食品产业共同关注的问题。基于哈尔滨红肠独有的饮食文化特征,
【基金项目】
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省属高等学校基本科研业务费科研项目(编号:2018-KYYWF-E003);
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<正>哈尔滨红肠具有易储存、风味佳、食用方式多元等特征。目前,哈尔滨红肠在发展中已建立起多个知名品牌,这些品牌采用不同的原料与工艺来呈现出不同的风味,满足不同人群的消费需求。随着电商时代的来临,传统线下销售模式的单一性、局限性逐渐显露,如何借助新媒体渠道拓宽营销空间成为食品产业共同关注的问题。基于哈尔滨红肠独有的饮食文化特征,
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