人参果栽培技术

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人参果属于茄科茄属蔬菜,是以食果肉为主的多年生草本植物,也称茄瓜、香艳梨,有与黄瓜相似的芳香味。人参果起源于南美洲北安第斯山区,生长在海拔1200~2700米的高寒地带,我国在80年代从新西兰引进。人参果既有观赏价值,又可当水果食用,而且其茎叶可喂猪、牛、羊和兔。
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