【摘 要】
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<正>我国是养殖大国,就目前国内养殖和消费市场看,鸡鸭鹅猪等养殖和消费都接近于饱和状态,且近年来疾病防控难度的增大,养殖成本和效益风险增大,为肉鸽养殖发展提供了良机。
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<正>我国是养殖大国,就目前国内养殖和消费市场看,鸡鸭鹅猪等养殖和消费都接近于饱和状态,且近年来疾病防控难度的增大,养殖成本和效益风险增大,为肉鸽养殖发展提供了良机。随着我国人民生活水平的提高和饮食观念的转变,肉鸽商品化加快,肉鸽消费已经从高档食品向中低档转变,肉鸽相关食品已经逐渐被大众消费者所接受,但目前国内肉鸽养殖远远不能满足市场需求,肉鸽养殖发展前景广阔。1肉鸽的营养特点鸽肉不但营养丰富(含有17种以上氨基酸和10种以上的微
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