【摘 要】
:
植物类黄酮是植物多酚的哑类,迄今为止发现了6000多种该类物质.植物类黄酮和多酚在自然界广泛存在,主要存在于各种蔬菜、水果、干果、橄榄油以及谷类中,还有各种绿茶、香料以及葡萄酒中。
【机 构】
:
310013,杭州,浙江省医学科学院保健食品研究所,310013,杭州,浙江省医学科学院保健食品研究所,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
论文部分内容阅读
植物类黄酮是植物多酚的哑类,迄今为止发现了6000多种该类物质.植物类黄酮和多酚在自然界广泛存在,主要存在于各种蔬菜、水果、干果、橄榄油以及谷类中,还有各种绿茶、香料以及葡萄酒中。
其他文献
目的 调查分析我国14个城市男男性行为者(men who have sex with men,MSM)艾滋病感染状况及艾滋病知识、态度及行为特征.方法 采取整群抽样法在全国内抽取14个大中城市,采用同伴推动抽样法(RDS)选取6101例MSM进行问卷调查,同时采集血液检测人类免疫缺陷病毒(HIV)和梅毒螺旋体.采用SPSS等软件对数据进行统计学分析.结果 6101例MSM中,HIV感染率为6.3%
1998年全国性洪涝灾害、2005年东南亚的海啸、2008年四川汶川地震等大规模自然灾害,引发了我国卫生防疫系统的大规模救援活动,也带给我们很多对救援相关问题的思考.卫生防疫工作人员在前往自然灾害地区开展救援工作时,要面对自然灾害引发的生活饮用水污染、食品污染及环境污染等造成的传染性疾病、食物中毒和基本设施的毁坏等公共卫生问题[1].要在保护自身安全的同时,开展大量卫生防疫工作,预防"大灾"之后发
随着饲养猫、犬等宠物的兴起,猫抓病的报告越来越多,我们收集整理1993-2007年中国内地发表的192篇猫抓病病例报告及有关文章,涉及病例1736例,初步系统地探索研究分析中国猫抓病现状。
为探讨提高医务人员手部卫生依从性的方法,笔者对快速手部消毒剂擦手与肥皂洗手两种手部卫生方法的依从性进行了调查,现将调查结果报告如下. 一、材料和方法 1.材料:健之素牌手消毒剂(北京健之素医药科技有限公司)、普通肥皂.
目的 通过研究超重及肥胖对青少年空腹血糖受损(IFG)及糖耐量低减(IGT)影响的特点,了解青少年2型糖尿病(T2DM)发生和发展的过程.方法 2007年5月至11月,以东莞地区3856名11~18岁在校中学生为研究对象.根据志愿的原则,对符合超重及肥胖(b/Ob)的368例男生和326例女生再抽静脉血,检测血脂、空腹血糖(FPG)和餐后2小时血糖(2 h PC)、空腹胰岛素(Fins),然后根据
目的 探讨吲哚-3-甲醇(indole-3-carbinol,I3C)对荷鼻咽癌裸鼠肿瘤转归及抗氧化体系的影响.方法 采用随机数字表法将48只BALB/c裸小鼠分为I3C低(0.02 g/kg)、中(0.1 g/kg)、高(0.5 g/kg)剂量组和溶剂对照组(体积分数为0.5%的羧甲基纤维素钠溶液),分别经口灌胃给予实验动物相应剂量的I3C或对照溶液10 d后,于其背部靠腋窝皮下接种人鼻咽癌细胞
专著中析出文献的著录格式:析出文献主要责任者.析出文献题名[文献类型标志/文献载体标志,电子文献是必选著录项目,其他文献可选择标注]//专著主要责任者.专著题名:其他题名信息.版本项(第1版不著录).出版地:出版者,出版年:析出文献起页-止页[引用日期].获取和访问路径.
目的 了解因既往有偿供血造成艾滋病流行地区艾滋病歧视现象及其产生原因和影响因素.方法 在安徽省某地利用目的 抽样法从人类免疫缺陷病毒(HIV)感染者、家庭成员、村民及卫生工作者中各选择20名共80名作为调查对象.采用一对一深入访谈的方法,了解艾滋病歧视现象,分析产生原因与影响因素.结果 80名调查对象中,1名未完成调查,在完成调查的79名中,歧视的主要表现形式是扩大的歧视[81.0%(64/79)
如果人接触污染病毒的物体、然后再接触自己的眼、口、鼻,即可传播病毒。感染者咳嗽、打喷嚏时的飞沫可通过空气传递。一个人接触另一个人的呼吸飞沫,可将病毒传播到物体表面,如书桌,然后如在洗手前再接触自己的眼、口、鼻,就可传播病毒。
经过常规消毒处理的自来水不会有传播流感病毒的危险性。目前的自来水处理可防止病毒污染自来水。关于新的甲型H1N1流感病毒对自来水的常规处理是否敏感的研究尚未完成。但最近研究显示,饮水处理中一般使用的游离氯含量对灭活高致病性禽流感H5N1病毒足适宜的。其他流感病毒,如新的甲型H1N1流感病毒,也可同样通过这样的处理灭活。目前,尚无因接触流感污染的饮水而致人感染流感的证据。