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四川是农业大省,也是农产品加工业大省,具有发展农产品加工业的良好基础。面对市场竞争加剧、生产要素供给趋紧、资源环境约束严峻、质量安全要求提升等发展挑战,四川应该抓住政策支持、消费升级、现代农业转型发展等机遇,在基地建设、产业布局、主体培育、科技支撑、品牌建设等方面着力促进农产品加工业发展。