【摘 要】
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<正>餐饮行业的选址流传着这样一句话:正确选址是成功的一半。可见选址对于餐饮企业成功经营的重要性。科学正确的选址策略不仅是企业盈利的先决条件,也是连锁餐饮企业实现连
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<正>餐饮行业的选址流传着这样一句话:正确选址是成功的一半。可见选址对于餐饮企业成功经营的重要性。科学正确的选址策略不仅是企业盈利的先决条件,也是连锁餐饮企业实现连锁经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。随着城市改造进程的加快,许多餐厅从以前的街头店面进入到商场、写字楼或是公寓底商,"店中店"逐渐成为餐饮店铺的主流形式。
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