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肉毒梭菌是一种厌氧的腐物寄生性革兰氏阳性芽胞菌,普遍存在于自然界中,可产生肉毒梭菌神经毒素.含有肉毒梭菌神经毒素的食物、垃圾或腐肉被犬食入后,能引起肉毒中毒.该病以运动中枢麻痹和肠道机能障碍为特征,但其正常意识并不丧失,且痛感正常.犬肉毒中毒常由C型肉毒毒素引发.该病多发于春夏季,冬季少见.