【摘 要】
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围绕酒店管理专业“四能递进、校企合作、工学结合”的人才培养模式,构建基于校内生产性实训的实践教学课程体系。通用能力和服务技能的培养,为学生进行生产性实训培养管理能
【机 构】
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重庆财经职业学院,重庆旅游职业学院,
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围绕酒店管理专业“四能递进、校企合作、工学结合”的人才培养模式,构建基于校内生产性实训的实践教学课程体系。通用能力和服务技能的培养,为学生进行生产性实训培养管理能力打下了基础,而生产性实训又为学生顶岗实习培养综合能力奠定了基础。
Around the hotel management professional “four progressive, school-enterprise cooperation, work-study combination” of personnel training mode, to build practical training based on campus practical teaching curriculum system. The cultivation of general ability and service skills has laid the foundation for students’ capability of training in practical training, and productive training also lays the foundation for the training of comprehensive ability in internship.
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