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食品安全关系民生,但近年来食品安全问题屡见不鲜。在实践中,经营超过保质期食品的现象是最为常见的。对经营超过保质期食品类的违法行为的行政处罚是解决该现象的重要保障。目前,适用的行政处罚有《食品安全法》《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》《食品安全法条例》。毋庸置疑,严守食品安全底线就是保障公众生命安全红线。