试验旨在研究玉米DDGS对苏邮2号肉鸭生长性能、肌肉品质及血清生化指标的影响。选用28日龄苏邮2号肉鸭600只,随机分为5组,每组4个重复,每个重复单圈饲养,每圈30只。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验A组、B组、C组、D组分别在基础饲粮中添加5%、8%、11%和14%的玉米DDGS,试验期35 d。结果表明:(1)试验组料重比比对照组分别低7.42%、9.54%、11.31%和0.35%,但差异不显著;而试验C组平均日增重比对照组高16.73%,差异达到显著水平(P<0.05)。(2)试验B组半净膛率比对照组和试验D组分别高8.81%和6.53%,腿肌率比对照组高16.48%,差异均达到显著水平(P<0.05);试验C组的屠宰率、腹脂率最大,但各组间差异不显著。(3)试验组胸肌肌肉pH值、肉色呈增加趋势,但各处理组间差异不显著;试验B组嫩度比对照组与试验A组分别低24.28%和23.15%,差异极显著(P<0.01)。(4)血清总蛋白、尿素氮含量以及谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性各组间均差异不显著。由此可见,在苏邮2号肉鸭饲粮中添加8%~11%玉米DDGS是可行的。