【摘 要】
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[特点]造型美观,色泽艳丽,味道清爽,营养丰富。[原料]主料:冬瓜1个(重约2-2.5公斤为宜),独肉250克,熟火腿25克,冬菇15克,白果100克,薏米150克。调料:胡椒粉少许,料酒15克,湿
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[特点]造型美观,色泽艳丽,味道清爽,营养丰富。[原料]主料:冬瓜1个(重约2-2.5公斤为宜),独肉250克,熟火腿25克,冬菇15克,白果100克,薏米150克。调料:胡椒粉少许,料酒15克,湿淀粉6克,盐15克,味精10克,鸡汤适量。
[Features] Beautiful appearance, beautiful color, fresh taste, nutrient-rich. [Ingredients] Ingredients: 1 melon (weighing about 2-2.5 kg), 250 grams of meat alone, cooked ham 25 grams, 15 grams of mushrooms, ginkgo 100 grams, 150 grams of barley. Seasoning: a little pepper, cooking wine 15 grams, wet starch 6 grams, salt 15 grams, MSG 10 grams, chicken soup amount.
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