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禽流感的发病和致死与禽的种类、易感性、病毒毒株的毒力、禽类的年龄、性别、环境因素、饲养状况及疾病并发的情况密切相关.其中毒株毒力的影响最为突出,高致病力毒株引起的死亡率和发病率可达100%,近年来大部分禽流感的爆发都与H5和H7亚型有关,但即使在H5和H7亚型中也有很多毒株不是高致病力的.为正确认识高致病性禽流感,控制其爆发流行,现将禽流感的防治知识介绍如下.