西餐不过是泛指。要想精通西式美食,你不能不知道“地中海”一词在西餐中的含义。
　　地中海美食泛指希腊、西班牙、法国南部和意大利等位处地中海沿岸的欧洲各国的美食品种,海鲜是它的主题。加上健康的橄榄油、爽口的蔬果、醇厚的乳酪、香醇的葡萄酒……
　　口感浓重?不好意思不得不特别提醒你一句,地中海人这种以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主食的饮食风格,是世界公认最健康的饮食结构,正好符合目前高纤、高维生素、低脂的健康风潮。
　　
　　01
　　意式烟熏三文鱼宽面配阿尔弗雷多酱汁
　　Smoked Salmon Fettuccine with Alfredo Sauce
　　淡淡的奶香与烟熏三文鱼的味道形成了独特的意大利风味。
　　
　　02
　　极品小牛带骨肉眼
　　Grilled Supreme Veal Rib-Eye Steak
　　在鲜香、细嫩、滋润的口感中,完美和谐的搭配带给您完美而尊贵的享受
　　
　　03
　　巧克力咖啡冻糕配野桑果汁
　　Chocolate and Coffee Parfait with Cranberry Sauce
　　清新,舒爽。
　　
　　04
　　地中海蟹肉松饼配鲜果瑞塔杜雷及香脆坚果
　　Alaska Blue Crab Cake with Fresh Fruit Ratatouille and Crisp Nuts
　　一款在西餐里对于螃蟹这种食材非常流行的制作方法,口感浓郁。
　　
　　欧洲房子·LaVerder
　　地下私人酒窖,珍藏经典岁月
　　
　　优品道“满街”1栋,从3层独栋洋楼明净的窗前望出,楼前小道恍若置于19世纪的法国南部小镇。步入Lavender,红色的砖墙立柱,彩色玻璃的隔窗,漆水镫亮的木桌木围墙,配上素净的布艺沙发椅,浓郁的复古气息;墙上是一些木像框的黑白老照片,格纹的天花板上老式的吊扇悠悠慢转,延续着欧洲地中海沿岸地区的经典怀旧氛围……
　　厅堂中间有一个旋梯,沿着台阶层层地往下,黑色烤漆的旋转楼梯缔造21世纪与19世纪的时空隧道——Lavender的负一层的地下酒窖。密密匝匝的葡萄酒,在三层的酒柜里安静地躺着,恒温恒湿的酒窖,藏有上万瓶葡萄酒。来自法国和新世界的上千种精选酒品,客人们可以在酒窖里直接点酒或是就在酒窖里品尝,每瓶藏酒都蕴含着经典的故事,每瓶酒背后的人生都可能是一段传奇。酒遇知己,相言甚欢。Lavender地下酒窖典藏的,除了酒,还有人和他们年岁沉淀。如此杯酒人生的雅兴,夫复何求。
　　Lavender除开酒窖,一共有三层,一楼是大厅,二楼有一个挂着旧月报和金丝帘的隐蔽过间,三楼全是包间。包间都以花的名字命名:鸢尾草、郁金香、向日葵、薰衣草……每个花房的摆置挂画都以各种花的主题布置,有些还带着私密的花园露台,天气好的时候可以直接到户外,在阳光花语下小坐,专享私属的温馨时光。Lavender的配餐以地中海风味为主,无论是“巴塞罗那的情怀”,还是“那不勒斯的诱惑”,带着纯粹浓郁的地中海风情,阿拉斯加酱肉松饼配鲜果瑞塔松露及香脆坚果,南美蔬菜浓汤配番茄莎莎及法兰西牛肉,极品小牛带骨肉眼……光听名字就让人眼馋。
　　
　　地址:成都市青羊大道99号优品道满街1栋
　　电话:028-61860255