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法国为葡萄酒王国,出乎意外地,其总统府爱丽舍宫在1981年前的酒窖藏酒为总统私人所有,且卸任时总统会把酒全数带走。常得从零开始收集葡萄酒的爱丽舍宫,直到1985年因执行长达维侬向密特朗总统建议,“长期性购入收藏的策略是必须的。”才由国家编列购酒预算,酒窖也才由总统私有转变为国家所有。
爱宫的专属酒窖位于埃菲尔铁塔附近塞纳-马恩省河岸一个叫做布兰利的地方,但曾驻法的日本“每日新闻社”特派员西川惠指出,“爱丽舍宫对酒的话题非常谨慎,问他们原因,总是得到一个含混的回答,‘因为和核弹发射指挥厅相鄰,是严密的戒严地带。’”尽管如此,从爱宫流出曾招待英国女王伊丽莎白二世与昭和天皇的最高级酒单,由白酒用的是白酒王Chassagne-montrachet 1985、红酒为酒王Chateau Latour 1978,另搭配香槟王Dom Perignon 1985,仍可看出法国酒王的气势。
与法国以英吉利海峡相隔的英国亦为有葡萄酒文化的国家。女王伊丽莎白二世的地下酒窖建于1703年,有总值200万英镑的藏酒,供应白金汉宫、政府单位的宴会用酒,每年约能招待2万人。
相较于英、法两个传统酒国,当前世界超强美国属红酒“新世界”。白宫是在第三任总统托马斯·杰佛逊这位超级红酒鉴赏家,于1801年入住白宫后,在著名美剧《白宫风云》演出的核心所在地西翼,建了可容纳数万瓶葡萄酒的地下酒窖。杰佛逊任内酒窖的存量,足以供应5届总统使用。
只是,白宫酒窖近年遭到冷落,因前总统小布什戒酒,滴酒不沾。主人不碰酒使白宫酒藏量掉到500瓶左右,原本庞大的酒窖还因太空将一部分移作他用。继小布什之后的现任总统奥巴马刚开始也用酒,但于2009年11月的经济危机紧急会议宴席中,用了1瓶零售价200多美元的名贵纳帕葡萄酒引起争议,白宫为免麻烦从此不再对外公布国宴酒单。之后奥巴马饮酒也极力强调平民路线,为拼连任甚至改推销起白宫自制的蜂蜜啤酒。随着两位总统愈低调喝酒,葡萄酒在白宫的地位一落千丈,有意思的是,这也正是老美苦于经济危机,国力一路下滑的时期。
东方国家中,日本于近代为在战争中补给军队营养(如明治天皇送红酒给在西南内战中帮他打仗受伤的士兵),及明治维新讲究穷根知底追求现代化,从饮用文化到酿酒技术,马力十足地学习红酒,奠定了现今“超欧赶美”的葡萄酒基础。
只是,日本虽为东方红酒大国,皇室却直到1997年(平成9年)才盖正式酒窖。天皇明仁的酒窖斥资2500万日元(约为21万美元),藏酒4500瓶,搜罗了产自勃艮地的“红酒首席”Romanée-Conti、“酒中女王”Chateau Margaux、“不愿屈居第二”的Mouton-Rothschild、“孤高的贵族”Haut-Brion、“液体黄金”贵腐酒d’Yquem等至高品项。除了高级品之外,宫内厅也进了包括雅子妃爱喝的Chateau Meyney,以及Chateau Beau-Site等还算便宜的进阶酒,显见号称神胄后代的菊花王室贴近人民的用心。
相较英、法、美、日等用酒强国,朝鲜喝红酒也是有名的。据号称金正日前御厨的藤本健二的说法,金正日有时一天可连喝3瓶葡萄酒。藤本健二表示,金正日的酒窖藏有数十种、高达1万瓶全世界最高级的葡萄酒。
爱宫的专属酒窖位于埃菲尔铁塔附近塞纳-马恩省河岸一个叫做布兰利的地方,但曾驻法的日本“每日新闻社”特派员西川惠指出,“爱丽舍宫对酒的话题非常谨慎,问他们原因,总是得到一个含混的回答,‘因为和核弹发射指挥厅相鄰,是严密的戒严地带。’”尽管如此,从爱宫流出曾招待英国女王伊丽莎白二世与昭和天皇的最高级酒单,由白酒用的是白酒王Chassagne-montrachet 1985、红酒为酒王Chateau Latour 1978,另搭配香槟王Dom Perignon 1985,仍可看出法国酒王的气势。
与法国以英吉利海峡相隔的英国亦为有葡萄酒文化的国家。女王伊丽莎白二世的地下酒窖建于1703年,有总值200万英镑的藏酒,供应白金汉宫、政府单位的宴会用酒,每年约能招待2万人。
相较于英、法两个传统酒国,当前世界超强美国属红酒“新世界”。白宫是在第三任总统托马斯·杰佛逊这位超级红酒鉴赏家,于1801年入住白宫后,在著名美剧《白宫风云》演出的核心所在地西翼,建了可容纳数万瓶葡萄酒的地下酒窖。杰佛逊任内酒窖的存量,足以供应5届总统使用。
只是,白宫酒窖近年遭到冷落,因前总统小布什戒酒,滴酒不沾。主人不碰酒使白宫酒藏量掉到500瓶左右,原本庞大的酒窖还因太空将一部分移作他用。继小布什之后的现任总统奥巴马刚开始也用酒,但于2009年11月的经济危机紧急会议宴席中,用了1瓶零售价200多美元的名贵纳帕葡萄酒引起争议,白宫为免麻烦从此不再对外公布国宴酒单。之后奥巴马饮酒也极力强调平民路线,为拼连任甚至改推销起白宫自制的蜂蜜啤酒。随着两位总统愈低调喝酒,葡萄酒在白宫的地位一落千丈,有意思的是,这也正是老美苦于经济危机,国力一路下滑的时期。
东方国家中,日本于近代为在战争中补给军队营养(如明治天皇送红酒给在西南内战中帮他打仗受伤的士兵),及明治维新讲究穷根知底追求现代化,从饮用文化到酿酒技术,马力十足地学习红酒,奠定了现今“超欧赶美”的葡萄酒基础。
只是,日本虽为东方红酒大国,皇室却直到1997年(平成9年)才盖正式酒窖。天皇明仁的酒窖斥资2500万日元(约为21万美元),藏酒4500瓶,搜罗了产自勃艮地的“红酒首席”Romanée-Conti、“酒中女王”Chateau Margaux、“不愿屈居第二”的Mouton-Rothschild、“孤高的贵族”Haut-Brion、“液体黄金”贵腐酒d’Yquem等至高品项。除了高级品之外,宫内厅也进了包括雅子妃爱喝的Chateau Meyney,以及Chateau Beau-Site等还算便宜的进阶酒,显见号称神胄后代的菊花王室贴近人民的用心。
相较英、法、美、日等用酒强国,朝鲜喝红酒也是有名的。据号称金正日前御厨的藤本健二的说法,金正日有时一天可连喝3瓶葡萄酒。藤本健二表示,金正日的酒窖藏有数十种、高达1万瓶全世界最高级的葡萄酒。