【摘 要】
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本文通过对第十一届中国承德国际旅游文化节暨国际管乐艺术节召开期间,为文化节做全程餐饮服务食品安全监督的工作和体会,探讨在大型旅游活动中加强和规范监督工作,保障重大
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本文通过对第十一届中国承德国际旅游文化节暨国际管乐艺术节召开期间,为文化节做全程餐饮服务食品安全监督的工作和体会,探讨在大型旅游活动中加强和规范监督工作,保障重大接待任务的顺利进行,对于防止食品污染和有害因素对人体健康的危害、保证重大活动顺利开展有着重要意义[1]。
This article through the Eleventh China Chengde International Tourism and Culture Festival and the International Wind Music Festival held during the festival for the whole food and beverage service food safety supervision work and experience to explore in large tourism activities to strengthen and standardize the supervision and protection The smooth progress of major reception tasks is of great significance for preventing the harm of food contamination and harmful elements to human health and ensuring the smooth implementation of major activities [1].
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