【摘 要】
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在生药学及汉方医学领域,医食同源的思想已有数千年的历史。但是在药学方面证明食物药效的报道很少。日本大阪大学药学系的北川熏教授等80年代曾进行了大豆的生物活性皂甙的
【机 构】
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中国中医研究院 北京 100700
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在生药学及汉方医学领域,医食同源的思想已有数千年的历史。但是在药学方面证明食物药效的报道很少。日本大阪大学药学系的北川熏教授等80年代曾进行了大豆的生物活性皂甙的研究。以此为契机,吉川雅之教授(原为北川熏教授的助手,现就职于京都药科大学)等探讨了天然药
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