自己动手做川式梅菜扣肉

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一、原料:带皮的五花肉,梅干菜(四川称盐菜),青椒。二、配料:酱油,食用油,大葱,生姜,大蒜,料酒,八角,干辣椒,花椒,白糖,淀粉,小白菜。三、做法:1.先将清洗干净的五花肉放入冷水锅中煮至七八成熟,
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