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韭黄是一种高档蔬菜,因其味道鲜美而深受大众喜爱,兰州市民对韭黄有着良好的消费习惯,市场需求量很大。近年来,兰州市七里河区大力推进韭黄产业化发展,种植面积不断扩大,现已达260hm^2,一般产量达25500~37500kg/hm^2,产值达到10万~15万元/hm^2。笔者根据多年的实践,总结出兰州韭黄无公害栽培技术,现介绍如下。