【摘 要】
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目的分析黄瓜子中无机元素，为合理利用黄瓜子提供一定的实验基础。方法微波消解法对黄瓜子进行消化处理后，利用ICP—MS检测其中无机元素。结果测得质荷比在2—260间大量元素含
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目的分析黄瓜子中无机元素，为合理利用黄瓜子提供一定的实验基础。方法微波消解法对黄瓜子进行消化处理后，利用ICP—MS检测其中无机元素。结果测得质荷比在2—260间大量元素含量。黄瓜子中对人体有益的无机常量元素Mg．Ca．Fe．K等含量均很高，有害元素11g，Pb．cd．As等含量均很低。结论黄瓜子中富含对人体有益的无机元素，含量很高，有害元素含量很少，说明黄瓜子使用安全可靠。
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