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羊本是普通的动物,但在人们的观念中,羊几乎成了善良、美好与吉祥的象征。早在《诗经》中就有关于羊的记载。《王风·君子于役》云:"日之西矣,羊牛下来。"古代人对养羊业早就很注意,《毛诗·小雅·无羊》说:"谁谓尔无羊,三百维群。"《庄子》曰:"臧与谷二人,相与牧羊而俱亡其羊。"山东汉画像石上常见到羊,而南阳汉画像石上却很罕见。这大概可以说明山东养羊业比河南南阳发达很多。