【摘 要】
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<正>猪与人们的生活息息相关,密不可分,结下了不解之缘。古代东北地区雨水充沛,或为茂密的森林,或为丰盛的草原,各民族以游牧为主,在东北地区,据考古发现,古东北人擅长养猪由
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<正>猪与人们的生活息息相关,密不可分,结下了不解之缘。古代东北地区雨水充沛,或为茂密的森林,或为丰盛的草原,各民族以游牧为主,在东北地区,据考古发现,古东北人擅长养猪由来已久,应当渊源于红山文化时代,甚至于更早。譬如古肃慎人、挹娄人、靺鞨人、室韦人、夫馀人、高句丽人、契丹人、女真人、满洲人、蒙古人、韩人等。这些古民族非常崇拜野猪,并以养猪为业,白天牧猪,晚上则与猪同住,吃猪肉,戴野猪头或野猪牙饰物,穿猪皮衣服,涂猪膏御冷,与猪同睡取暖。《书·禹贡》上说,夷
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