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【正】 芥酸(顺-二十二碳-13-烯酸)是十字花科植物种子油中的主要脂肪成份,其它植物油中含量很少,唯独菜籽油中含量最高。我国菜籽油中芥酸的含量高达30～50%。芥酸是工业上能大量提供碳链最长的天然脂肪酸,用途极广。由菜籽油制取出的芥酸可以制备十三碳二酸、二十二碳酸,而十三碳二酸是制成合成纤维尼龙13和尼龙1313的主要原料,还用于合成香料麝香-E(是重要的调香、定香剂);二十二碳酸及其衍生物在塑料工业、金属制造工业