【摘 要】
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催化比色法测定保健食品中微量碘赵年华1付松1向仕学1文春梅2在食品中多以碘酸钾、碘化钾、元素碘的形式添加碘,给测定工作带来很多困难。我们参考文献[1,2],采用碳酸钾固定碘,硫酸锌助灰
【机 构】
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四川省卫生防疫站,四川省平昌县卫生防疫站
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催化比色法测定保健食品中微量碘赵年华1付松1向仕学1文春梅2在食品中多以碘酸钾、碘化钾、元素碘的形式添加碘,给测定工作带来很多困难。我们参考文献[1,2],采用碳酸钾固定碘,硫酸锌助灰化,用高温灰化破坏有机物质,使碘全部转化成碘化钾形式保留在灰分之中...
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