【摘 要】
：
研究了乙烯利20、100、500 mg/L;891植物促长素20、100、500 mg/L;脱落酸20、100、500 mg/L等9种不同采前激素催熟处理方法对银杏种子采后脱皮及贮藏保鲜的影响.其中,乙烯利5
【机 构】
：
仲恺农业技术学院食品科学系,福建农林大学食品科学院
论文部分内容阅读
研究了乙烯利20、100、500 mg/L;891植物促长素20、100、500 mg/L;脱落酸20、100、500 mg/L等9种不同采前激素催熟处理方法对银杏种子采后脱皮及贮藏保鲜的影响.其中,乙烯利500 mg/L处理,采后4 d呼吸高峰到来,第6 d果肉软化,容易去皮,且贮藏90 d,除霉变率稍高外,浮水率、失水率、硬化率都较低,还原糖、蛋白质、脂肪、淀粉、蛋白质含量保持较高水平,适宜于以食用为目的的贮藏.891植物促长素500mg/L处理发芽率高,β-淀粉酶、过氧化氢酶(CAT)、脂肪酶、多聚
其他文献
为检测苹果品质并依据擦伤进行分级,研发了一个基于拉曼光谱的实时无损自动检测分类虚拟仪器分级系统样机.采用一台Nicolet傅氏变换拉曼光谱仪进行苹果擦伤光谱检测.测试集和
<正>Automation solutions With the sustained and rapid development of textile industry,modern textile technology will be electronic information technology and in
从全年来看，在欧洲和美国的OMT＋ESM＋QE3的刺激下，市场情绪得到一定的修正，这在一定程度上刺激了资产价格的上涨，而锌也被动上行，但在市场情绪修正之后，并没有改变目前市场的风险偏好
锌价于9月初强势突破前期压力线一路向上。全球新一轮流动性宽松短期很难改变全球面临的经济增长困境；而国内精炼锌供应过剩水平将增加。综合来看，四季度精炼锌持续性上涨的动
针对水稻机直播时播种量超限不易察觉的难题,研制了播种监测器.监测器可用键盘进行播种量及播种误差设置,以红外光敏对管作为监视传感器,采用AT89C51单片机对信号进行采集、
对莲子的机械特性进行了测试,以研究脱壳机理,为莲子脱壳机的设计提供技术数据.用压缩试验的方法求取各种工况下莲子的机械特性,分析了莲子等级和加载速率对其破壳力的影响,
美林（Bank of America Merrill Lynch）7月9日下调了2012年部分金属价格的预期,主要因为欧元区和美国政界人士在应对财政问题上进展较慢,对金属市场构成不利影响。该行预计今年
印度对冲基金协会（Association of Mutual Funds）2月14日公布的数据显示，1月底时印度黄金ETF持仓总量较一年前几乎增长三倍，因投资需求强劲且金价大涨。
施工工程质量既关系国计民牛，也关系施工企业的经济利益和社会利益，加强砖混结构工程的质量保障是工程施工企业的生命线，对砖混结构工程的质量要求，我们应注意以下几个方面的问题