高效液相色谱法测定辣椒素

来源 :河北农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：chppxhn

【摘要】

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研究了用高效液相色谱法测定辣椒中的辣椒素.色谱柱为Hypersil BDS C18 (5 μm,250 mm×4.6 mm).UV检测器波长为280 nm.流动相为V(CH3OH)∶V(H2O)=85∶15,流速为0.6 mL/m

【作者】

：

赵仁邦崔同果秀敏葛微张冬刘淑晨

【机构】

：

河北农业大学

【出处】

：

河北农业大学学报

【发表日期】

：

2002年4期

【关键词】

：

高效液相色谱辣椒素超声波

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研究了用高效液相色谱法测定辣椒中的辣椒素.色谱柱为Hypersil BDS C18 (5 μm,250 mm×4.6 mm).UV检测器波长为280 nm.流动相为V(CH3OH)∶V(H2O)=85∶15,流速为0.6 mL/min.结果表明:线性回归方程是Y=11.2X+7.97,相关系数为r =0.999 9,样品的精密度RSD=2.6%,平均回收率是95.71%.

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