【摘 要】
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运用高效液相色谱仪采用梯度洗脱法测定不同茶叶中茶碱的含量。结果 15种茶中茶碱含量在0.19-1.27mg·g-1范围内,含量最高是工夫红茶,其次是茉莉花茶,最低是乌龙茶。结论:不
【机 构】
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福州海王福药制药有限公司,福州市第八医院
【基金项目】
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2014年福州市科技计划项目(编号:2014-S-144-2)
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运用高效液相色谱仪采用梯度洗脱法测定不同茶叶中茶碱的含量。结果 15种茶中茶碱含量在0.19-1.27mg·g-1范围内,含量最高是工夫红茶,其次是茉莉花茶,最低是乌龙茶。结论:不同茶叶其茶碱的含量不一。本测定方法在茶碱质量浓度在1.13113μg·m L-1范围内有良好的线性关系;加样平均回收率（n=9）为100.71%,RSD为1.93%。
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