【摘 要】
：
本论文对卵白蛋白的分离与纯化、卵白蛋白铁的制备和表征进行了实验研究。首先采用不同饱和度的氯化钠和硫酸铵对卵白蛋白进行了定量盐析条件的试验,发现通过一次氯化钠或硫
【机 构】
：
教育部生物冶金重点实验室中南大学资源加工与生物工程学院
论文部分内容阅读
本论文对卵白蛋白的分离与纯化、卵白蛋白铁的制备和表征进行了实验研究。首先采用不同饱和度的氯化钠和硫酸铵对卵白蛋白进行了定量盐析条件的试验,发现通过一次氯化钠或硫酸铵盐析和一次等电点沉降获得的卵白蛋白产品,蛋白纯度等于甚至优于Sigma公司提供的标准卵白蛋白,进一步的研究表明只有氯化钠盐析法获得的卵白蛋白才适合制备卵白蛋白铁复合物。接着,研究了制备卵白蛋白铁的工艺条件,探索了不同摩尔配比对所制得的卵白蛋白铁复合物铁含量的影响,初步探讨了不同结合比卵白蛋白铁复合物的性质,并用紫外可见吸收光谱和傅立叶转换红外光谱对卵白蛋白铁复合物进行了表征。这些实验研究为进一步开发新型廉价的补铁剂奠定了基础。
其他文献
软件无线电是实现无线通信的新概念和新体制 ,是其未来的发展方向。本文首先介绍了软件无线电的思想 ,以及推动其发展的市场因素和技术因素。其次 ,介绍了软件无线电的现状和
<正> 江珧是种经济价值较高的海产软体动物。分布于我国沿海的大约有九种,其中福建数量较多的是栉江珧[Pinna(Atvina)Pictina talinne]。江珧的干品"江珧柱"是名贵的海珍品。
目的:探讨对老年食管癌开展循证医学治疗的意义。方法:采用循证医学的原理和方法对本院168例老年食管癌患者进行临床循证治疗。结果:168例老年食管癌患者经过3年循证治疗,取
不等式证明方法灵活,难于掌握.本文介绍了证明不等式的几种技巧:拆项;添项;配凑.
<正>2月16日至2月21日,是旺旺狗年新春佳节,湖北省博物馆内张灯结彩,热闹非凡。2018年2月16日(正月初一)至2月21日(初六),六天共接待海内外观众66728人次。"礼乐学堂"通过举
肖斯塔科维奇,前苏联著名的作曲家,他的15部交响曲使他享有20世纪交响乐大师的盛誉,但是很少人了解他的爵士组曲,其实这部作品不是真正意义上的爵士乐的,本文将简单的介绍一
<正>数列不等式证明是高考、自主招生以及数学竞赛的常考题型,其证明的要害在于适度地放大或者缩小,这需要依据问题的实际情形,进行差异分析,模式识别,以实现数列不等式的证
功能性消化不良与五脏皆相关,脾胃是消化性不良之本,但主要责之于脾、心、肝三脏,临床治疗不仅要从脾胃治疗,更应当心肝同治,以健脾疏肝为基本治则,以"疏肝解郁,健脾理气和胃
伊拉克危机可能出现的不同结局及其影响既近在咫尺,又扑朔迷离。如果伊拉克危机以战争的方式解决,那么战后的伊拉克政治和经济格局都将彻底改变。伊拉克重建将分成短期、中期