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上世纪60年代以来，环境问题、粮食问题及能源问题等成为当今世界人类所面临和需要解决的重大问题。1983年，世界上第一例转基因植物在美国成功培植，当时就曾有人惊呼：“人类开始有了一双创造新生物的‘上帝之手’。”从此以后，转基因动物、转基因微生物逐渐问世。转基因技术能够提高农作物的抗病虫害和抗杂草能力，减少农药和除草剂的使用，使农作物的生产成本大大降低；有的转基因农作物大大地提高了产量；