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本文综述了植酸的化学特性、植酸在常规饲料中的含量、植酸对动物的抗营养机理以及钝化植酸活性,提高饲料营养价值的途径.
植酸的抗营养作用及钝化途径(综述)
【摘 要】
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本文综述了植酸的化学特性、植酸在常规饲料中的含量、植酸对动物的抗营养机理以及钝化植酸活性,提高饲料营养价值的途径.
【机 构】
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宿州职业技术学院,杨凌职业技术学院,华中农业大学
【出 处】
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安徽技术师范学院学报
【发表日期】
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2003年3期
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