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蟹虾在捕捞后至投放市场的整个贮运和销售过程中,由于生存条件变化,经常会有部分甚至全部死亡,从而造成经济损失.目前虽有低温、充氧等活贮方法,但效果并不理想,蟹虾死亡问题仍然严重.本文介绍的保活剂原料易得,配制简单,保活期长,有利于运销和扩大市场,提高经济效益.
蟹虾低温贮存保活剂的配制
【摘 要】
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蟹虾在捕捞后至投放市场的整个贮运和销售过程中,由于生存条件变化,经常会有部分甚至全部死亡,从而造成经济损失.目前虽有低温、充氧等活贮方法,但效果并不理想,蟹虾死亡问题
【出 处】
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中小企业科技
【发表日期】
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2004年5期
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