【摘 要】
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鸡,属脊椎动物门鸟纲鸡形目雉科原鸡属动物。中国是世界上最早驯养鸡的国家,距今已6000—7000年。公元前2500年的甲骨文中,已有鸡的象形文字。商周之际,鸡被列为“六畜”之一
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鸡,属脊椎动物门鸟纲鸡形目雉科原鸡属动物。中国是世界上最早驯养鸡的国家,距今已6000—7000年。公元前2500年的甲骨文中,已有鸡的象形文字。商周之际,鸡被列为“六畜”之一。《调鼎集》收鸡肴108款,南京有“无鸡不成席”之说。
Chickens, is a vertebrate door bird avian pheasants primitive pheasant animal. China is the first country in the world to domesticate chickens, dating back 6000-7000 years. In 2500 BC, there are already some chicken hieroglyphics. On the occasion of the Shang and Zhou dynasties, chickens were listed as one of the “six livestock”. “Adjusting tripod set” 108 chicken dishes, Nanjing has “No chicken is not a seat ” said.
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