一、品种选择
　　根据栽培条件及市场需求选择适宜的栽培品种，如奥林匹亚、凯撒、皇后、皇帝等品种。其中凯撒、皇后较耐高温，早熟、抗病、丰产，适合春夏秋栽培。奥林匹亚抗寒性强，球大丰产，适合冬季和早春生产。皇帝耐寒性好，耐热性也较强，适合任何季节栽培。
　　二、茬口安排
　　1　春茬。在3～5月份收获的生菜，包括保护地栽培、露地早熟栽培及露地栽培。
　　①保护地栽培：11月上旬至12月下旬棚室内育苗，12月至翌年2月上旬定植在棚内或拱棚内，以满足3～4月市场供应。
　　②露地早熟栽培：2月上旬在保护地中播种育苗，日平均气温上升到7℃以上时，定植于露地，这样增加了莲座期及结球期发育的适温期，使上市提早，产量增加，质量提高。较露地栽培提早20天上市。
　　③露地栽培：3月中下旬露地育苗，4月中下旬定植于露地，定植后50天即可收获。因为气温逐渐上升，完全采用露地栽培很难达到早上市和高产、优质的要求。
　　2　夏茬。4月份播种，7月份收获。苗期温度适宜，结球期温度较高，结球期要尽量避开25℃以上的高温。
　　3　秋茬。夏播秋收的生菜：此茬生菜育苗期温度高，培育壮苗的难度较大，但定植后温度下降，莲座期及结球期的温度适宜。
　　4　冬茬。秋播冬收的生菜。可露地育苗，定植到棚室中，也可以棚内育苗+定植在棚室中。
　　三、技术要点
　　1　育苗。生菜种子小，顶土能力弱，播种前需要在20℃～25℃下进行种子催芽，667平方米用种25～30克，需要苗床6～8平方米，基肥要先捣细过筛后再用，播种后的覆土也要过筛。苗床土按同土与粪肥1：1的比例配制，床土厚10厘米，播种前浇足底水。将催好芽的种子掺少量细沙，均匀撒播。播后覆细土1～1.5厘米厚。出苗后分次间苗，保持苗距5厘米，每次间苗后轻浇一次小水。
　　2　整地定植。当幼苗长到5片真叶，苗龄为40～50天时即可定植。春季定植一般在3月上中旬，在2月上旬提前扣棚以提高棚内地温；秋季定植一般在9月上中旬，当外界温度降到15℃以下要及时扣棚。定植地宜选择有机质丰富、疏松、保水、保肥的土壤，667平方米施优质农家肥5～7方，耕细、做畦，畦宽1～1.2米。当地温稳定通过5℃以上时移栽，株距30～35厘米，行距40～45厘米，栽苗后浇明水。
　　3　浇水施肥。浇水是生菜栽培管理中最关键的环节。水分管理的总原则是保持地面见干见湿。春茬定植后，管理以中耕为主，一般中耕2～3次，以提高地温。秋茬定植后，据天气情况及土壤湿度可适当浇水，但亦需要进行中耕保墒和除草。植株生长后期避免浇水过大，以免感染软腐病。采收前停止浇水，便于采收和贮运。
　　4　病虫害防治。生菜具有特殊的香气和抗病力，病虫害相对较少，主要病害是霜霉病、软腐病、灰霉病等。对霜霉病可于发病初期喷洒58％甲霜灵可湿性粉剂500倍液，或40％乙磷铝可湿性粉剂200～500倍液。软腐病在高温多雨季节易发生，可用47％加瑞农可湿性粉剂1000倍液，或77％可杀得可湿性粉剂500倍液喷雾防治。灰霉病在发病初期喷50％多菌灵可湿性粉600倍液，或70％甲基托布津可湿性粉剂700倍液各种药剂要交替使用，每隔7～10天喷1次，连续喷2～3次，采收前15天停止用药。虫害主要是蚜虫，蚜虫危害多在秋冬季和春季，可用40％乐果乳剂600～800倍液，或50％避蚜雾2000～3000倍液喷雾防治。
　　461700河南省襄城县农业局　秦基
　　
　　萝卜畸形味杂为哪般
　　吴泽志
　　1　裂根是由于土壤干燥后下雨，萝卜迅速吸收大量水分引起的，也有的是由线虫危害造成的小龟裂。
　　2　粗皮是因土壤缺硼引起的。土壤水分少、多肥、多钙等因素都会阻碍硼元素的吸收。雨水多时，酸性土壤的硼元素容易流失导致缺硼，使萝卜根表面粗糙不光滑。
　　3　网纹是由于萝卜播种后30天，进入膨大期后遇上高温干燥天气，氮肥不足而出现的。
　　4畸形根是萝卜、发育初期，主根生长点受到损坏或阻碍，导致侧根肥大，肉质根易分叉或形成各种类型的畸形。凡是雨水大或灌水过多，施用未腐熟的有机肥或施用不匀，土壤耕层过浅，地下害虫危害等都易形成畸形根。
　　5　空心是因为地下部分发育比地上部分快，引起养分供应不足，中央部分细胞内的养分向四周输送，发生空心。
　　6　味苦　在生长发育过程中，天气炎热或施用氮肥过多而磷钾肥不足时，肉质根易产生苦味。凡天气炎热、干旱或有机肥不足时，都易使萝卜味苦。