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传说中的僵尸鬼贴了法师的一道符就可以叫僵尸远离,而西方人则相信只要在自己的脖子上套上洋葱和蒜就可以驱赶魔鬼。在我国北方农村,各家各户的门上都挂着一串串的大蒜。曾经问过还住在北方的舅舅,这样做是否为了吃蒜方便,他说那是用蒜来赶虫子,也有说法是驱赶“脏东西”。
蒜蓉面包的材料很简单,就是蒜和黄油,但要好吃,就要多几个步骤:面包烤之前先涂上黄油在锅里煎,然后再涂上一层黄油往烤箱里烤一会儿,迅速取出,把蒜蓉撒到面包上,再烤到有香味出来就好。当然,要买质量好够韧性的面包,否则来回煎烤,很容易糊,而且没有香味。
蒜还能做冰淇淋,其实是在香菜冰淇淋的里面放入一粒粒的新鲜小蒜粒,有点辣嘴,但风味独特。这是位于美国的Gilroy大蒜集中种养区在每年大蒜丰收时才有卖的一道当地的甜食。很多人慕名而去要看看当地种出来最大的蒜有多大,接下来就要吃吃看,那里的大蒜冰淇淋有多少蒜味。
蒜仔鸡汤对提高人体免疫力很好。将一只童子鸡放在汽锅里和蒜一起慢炖,出来的汤雪白雪白,趁热喝。有哮喘的朋友可以在冬天来临前就用这个汤来补,可降低冬天哮喘的发病率。
蒜的全身都是宝。有时,我们为了健康长寿,都在寻找昂贵的补药,其实,很多貌不惊人的食物却恰恰有着很多不简单的作用,只是现代人虚荣心重,只怕自己说吃得平常,而被周围人取笑自己的胃罢了。
蒜蓉面包的材料很简单,就是蒜和黄油,但要好吃,就要多几个步骤:面包烤之前先涂上黄油在锅里煎,然后再涂上一层黄油往烤箱里烤一会儿,迅速取出,把蒜蓉撒到面包上,再烤到有香味出来就好。当然,要买质量好够韧性的面包,否则来回煎烤,很容易糊,而且没有香味。
蒜还能做冰淇淋,其实是在香菜冰淇淋的里面放入一粒粒的新鲜小蒜粒,有点辣嘴,但风味独特。这是位于美国的Gilroy大蒜集中种养区在每年大蒜丰收时才有卖的一道当地的甜食。很多人慕名而去要看看当地种出来最大的蒜有多大,接下来就要吃吃看,那里的大蒜冰淇淋有多少蒜味。
蒜仔鸡汤对提高人体免疫力很好。将一只童子鸡放在汽锅里和蒜一起慢炖,出来的汤雪白雪白,趁热喝。有哮喘的朋友可以在冬天来临前就用这个汤来补,可降低冬天哮喘的发病率。
蒜的全身都是宝。有时,我们为了健康长寿,都在寻找昂贵的补药,其实,很多貌不惊人的食物却恰恰有着很多不简单的作用,只是现代人虚荣心重,只怕自己说吃得平常,而被周围人取笑自己的胃罢了。