传说中的僵尸鬼贴了法师的一道符就可以叫僵尸远离，而西方人则相信只要在自己的脖子上套上洋葱和蒜就可以驱赶魔鬼。在我国北方农村，各家各户的门上都挂着一串串的大蒜。曾经问过还住在北方的舅舅，这样做是否为了吃蒜方便，他说那是用蒜来赶虫子，也有说法是驱赶“脏东西”。
　　蒜蓉面包的材料很简单，就是蒜和黄油，但要好吃，就要多几个步骤：面包烤之前先涂上黄油在锅里煎，然后再涂上一层黄油往烤箱里烤一会儿，迅速取出，把蒜蓉撒到面包上，再烤到有香味出来就好。当然，要买质量好够韧性的面包，否则来回煎烤，很容易糊，而且没有香味。
　　蒜还能做冰淇淋，其实是在香菜冰淇淋的里面放入一粒粒的新鲜小蒜粒，有点辣嘴，但风味独特。这是位于美国的Gilroy大蒜集中种养区在每年大蒜丰收时才有卖的一道当地的甜食。很多人慕名而去要看看当地种出来最大的蒜有多大，接下来就要吃吃看，那里的大蒜冰淇淋有多少蒜味。
　　蒜仔鸡汤对提高人体免疫力很好。将一只童子鸡放在汽锅里和蒜一起慢炖，出来的汤雪白雪白，趁热喝。有哮喘的朋友可以在冬天来临前就用这个汤来补，可降低冬天哮喘的发病率。
　　蒜的全身都是宝。有时，我们为了健康长寿，都在寻找昂贵的补药，其实，很多貌不惊人的食物却恰恰有着很多不简单的作用，只是现代人虚荣心重，只怕自己说吃得平常，而被周围人取笑自己的胃罢了。