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作为一个对甜无法抗拒的普通人，我相信有糖的食物都有唤醒灵魂的功能。说到这里，就不得不提到米兰、金泽、伊斯坦布尔。这三个以奢侈、精致、美食著名的城市真的是把甜做到了极致。琳琅满目的翻糖蛋糕、清甜的铜锣烧、浓情蜜意的米布丁都能挑动你的味蕾。在这些让你逛不完的城市，根本不用担心吃甜点后会发胖，多逛几条街就好了。那么擦好口水一起来看看这些美好的城市，这里的每一缕空气都有着怦然心动的甜味。
时尚在米兰不仅仅只能穿在身上，还可以融在舌尖甜在心里。
“游客们的米兰行程中又多了一站。”《纽约时报》的记者写道。
在米兰老派咖啡馆Cova和糕点店Pasticceria Marchesi相继被LVMH、Prada两家奢侈品巨头收购后，当地历史悠久的甜品店、咖啡馆吸引了全球甜品迷的注意。作为一个资深味蕾八卦爱好者，我和朋友立即兴起了去当地尝一尝的想法。趁着年假，我专门飞到了米兰，只为了解下——在这个星球时尚指数最高的新甜品圣地吃甜，究竟是种怎样的体验。
我们的第一站就是于1817年开业的Cova咖啡馆，它位于米兰蒙特拿破仑大街。从外面看，Cova里的布置跟一百多年前的旧照几乎没有变化，桌牌、菜单、桌布都是金黄色，加上杏色的灯光，弥漫出一股雍容优雅的贵气。看来LVMH并没有对这家百年老店做大的改动（原本我寻思着里面会遍布LV的logo）。这里由于位于史卡拉剧院附近，又曾经是音乐家普契尼和韦瓦第常来的地方，所以现在有许多文艺界人士聚集。坐在这里喝一杯咖啡吃一块甜点，到现在还是被大家认为很时尚，而不仅仅是它现在隶属于LVMH集团。
在甜点柜旁，有座比人还高的蛋糕架，上头全是黑不隆咚像足球般大的“蛋糕”。上头挂张小纸片，看样子这“蛋糕”是秤斤论两卖来着，什么一公斤几十欧，两公斤又多少欧。“这是我要找的呀！”朋友惊呼，作为普契尼的资深仰慕者，她一眼认出了这位音乐家最爱的“潘妮朵尼”（Panettone）。站在远处观望我俩的柜台小姐此时走过来，亲切地上来招呼。说清楚我们要“原味、最小的‘蛋糕’”后，没想到柜台小姐顺手一写，就是“30Euro”。什么？！一个“蛋糕”30欧元，30×7=1350，一个“蛋糕”要价人民币210！我不甘心地追问了一句，有更小的吗？没有，最小的就是这样了，柜台小姐带着歉意摇头。好吧，看到朋友眼里闪烁的食欲，加上好不容易来一次，心一狠，好吧，就这样吧，买了！
不知道Cova咖啡馆的付账手续是否和百年前一样，不过他家付款还有点小复杂。要先由甜点柜小姐写张纸条，上头言明我们挑了多少钱的蛋糕，然后拿到收银台前，掏出大钞，换得收银员一个符咒般的签名，然后再拿着那张小单子回去领蛋糕。
到底那个要价30欧元的潘妮朵尼是什么“蛋糕”呢？我仔细看了下Panettone的字源，突然意识到Panetto，指小面包。意大利文在字尾加个-one，是“大”的意思。所以Panettone是“大面包”！不管它的中文有多么高大上（“潘妮朵尼”的名字太有误导性了），这货不是蛋糕，只是大面包！我忍着心疼尝了起来，好像味道也不似蛋糕，不过里头有大量的水果干，打开包装，水果干的香甜味马上充盈四周，而面包的味道，中和了水果干的甜味，使得口味十分柔和，不只如此，明明只是一个大面包，偏偏不配饮料，都可以吃掉一大块，口感扎实，湿润不干涩。如果可以只买1/4个或是半个，那就还算划算，即使贵了点，也很值得一尝。
另外买的两个小点心也很好吃，草莓塔里的奶黄馅、派皮都有一定水平;而那小小的忘了名字的巧克力蛋糕，只能用惊艳形容！小小的个头，巧克力味浓厚，而里头的巧克力馅，不知是天气热还是怎么办到的，近乎呈现液态，在吃下去的瞬间，巧克力香马上占满口中，只能说幸福指数飙升到天际。
Cova咖啡馆距离我们来米兰的第二个目的地——刚被Prada收购的Pasticceria Marchesi烘焙坊新店——只有几步之遥。远远地就能看见游客们在店外拥挤成一团，对着精致而昂贵的粉色萨赫蛋糕垂涎欲滴。可能正值时装周期间，许多穿着入时的时尚人士将店内挤得水泄不通，果然，Pasticceria Marchesi俨然已经成为米兰最新最潮的时尚新据点。
这家在1824年在米兰市中心的一座18世纪的建筑里首次营业的老店，起初一直都在经营各种甜品面包，后来到20世纪的时候，才开始在店里卖咖啡和一种19世纪配方的水果软糖，晚上还经营米兰人最离不开的开胃酒，所以它和Cova在经营品类上是非常相似的。不过，与保持了复古风格的Cova的相比，Pasticceria Marchesi烘焙坊新店身上有非常明显Prada印记。
新的Pasticceria Marchesi由奢侈品大牌店最爱的建筑师罗伯托·巴奇奥基（他曾担任过Prada、MiuMiu和Church's品牌店铺的设计者）操刀设计，色调上一改之前深咖啡色的古典稳重，选择非常Prada的粉绿色——包括绿色天鹅绒扶手椅和沙发，四面墙壁上都包覆着绿色花卉提花真丝的壁布，感觉就像掉进了爱丽丝幻境中的兔子洞中，超级梦幻喔！
这么美的店面，糕点更是走的时尚色系。除了招牌的沙河蛋糕、翻糖蛋糕、水果塔等，其他品种的外型也很诱人，好想每种都来一块！考虑到前一天30欧元买了块面包的钱包惨剧，我谨慎地选了块最传统的柠檬蛋糕，结果口感非常惊艳，松软鸡蛋口味的海绵蛋糕夹入香滑柠檬酱，异常清爽顺口;朋友点的巧克力蛋糕，尝起来可可香味超浓郁，再搭配杏桃果酱内馅，酸酸甜甜搭配微苦的口感真是让人欲罢不能。于是我们又临时追加了一款有新鲜莓果酱的蛋糕，最让人惊艳的是，它外层是粉红色翻糖蛋糕，一般印象中翻糖蛋糕都甜死人不偿命，但Marchesi的翻糖蛋糕甜度适中还带着淡淡香草清香，与莓果内馅味道超搭，而且吃完会觉得周遭出现粉红泡泡，满足了我内心的小公主情结。
这还没结束，最招人失心疯的则是甜点外带礼品区，琳琅满目的夹心糖、棒棒糖、巧克力、果仁糖和蛋糕均采用全新设计的包装，像极了2016春夏Prada那些糖果色漆皮包包、半透明乌干纱裙子。还真是把Parda的美学概念贯彻得相当彻底呢！至于他家价格嘛，最便宜的咖啡一杯合约10元人民币，其他的比Cova咖啡馆稍微便宜些。算了下，在店内消费的甜品和外带加起来，我和朋友总共花了近500元人民币。 不过，怎么着也比一个Prada包便宜，不是么？
其实，除了Cova和Pasticceria Marchesi米兰还有很多奢侈吃甜的地方，比如Giorgio Armani酒吧、Dolce&Gabbana黄金餐厅、Sant'Ambroeus咖啡馆等，即便没有大牌加持，它们的存在，本就是这座时尚之都的一部分。不过还是一位记者说得好，“每一个人都应该有奢侈的权利吃一些高质量的食物，并且许多人还应该负担得起这些高品质的食物。”换句话说，居然花了这么多钱来米兰，好歹让人吃些真正的点心。
1.做好花钱的心理准备，米兰的老字号咖啡甜品店都不便宜。
2.当地老店的甜品很多动辄延续一二百年前的古人配方，所以大多数都比较甜。嗜甜度较低的人群需要搭配不加糖咖啡，千万别误点加糖加奶的那种！
米兰：新一代甜品圣地
时尚在米兰不仅仅只能穿在身上，还可以融在舌尖甜在心里。
“游客们的米兰行程中又多了一站。”《纽约时报》的记者写道。
在米兰老派咖啡馆Cova和糕点店Pasticceria Marchesi相继被LVMH、Prada两家奢侈品巨头收购后，当地历史悠久的甜品店、咖啡馆吸引了全球甜品迷的注意。作为一个资深味蕾八卦爱好者，我和朋友立即兴起了去当地尝一尝的想法。趁着年假，我专门飞到了米兰，只为了解下——在这个星球时尚指数最高的新甜品圣地吃甜，究竟是种怎样的体验。
Cova家的面包，一块210元！
我们的第一站就是于1817年开业的Cova咖啡馆，它位于米兰蒙特拿破仑大街。从外面看，Cova里的布置跟一百多年前的旧照几乎没有变化，桌牌、菜单、桌布都是金黄色，加上杏色的灯光，弥漫出一股雍容优雅的贵气。看来LVMH并没有对这家百年老店做大的改动（原本我寻思着里面会遍布LV的logo）。这里由于位于史卡拉剧院附近，又曾经是音乐家普契尼和韦瓦第常来的地方，所以现在有许多文艺界人士聚集。坐在这里喝一杯咖啡吃一块甜点，到现在还是被大家认为很时尚，而不仅仅是它现在隶属于LVMH集团。
在甜点柜旁，有座比人还高的蛋糕架，上头全是黑不隆咚像足球般大的“蛋糕”。上头挂张小纸片，看样子这“蛋糕”是秤斤论两卖来着，什么一公斤几十欧，两公斤又多少欧。“这是我要找的呀！”朋友惊呼，作为普契尼的资深仰慕者，她一眼认出了这位音乐家最爱的“潘妮朵尼”（Panettone）。站在远处观望我俩的柜台小姐此时走过来，亲切地上来招呼。说清楚我们要“原味、最小的‘蛋糕’”后，没想到柜台小姐顺手一写，就是“30Euro”。什么？！一个“蛋糕”30欧元，30×7=1350，一个“蛋糕”要价人民币210！我不甘心地追问了一句，有更小的吗？没有，最小的就是这样了，柜台小姐带着歉意摇头。好吧，看到朋友眼里闪烁的食欲，加上好不容易来一次，心一狠，好吧，就这样吧，买了！
即使很心疼，也值得一尝
不知道Cova咖啡馆的付账手续是否和百年前一样，不过他家付款还有点小复杂。要先由甜点柜小姐写张纸条，上头言明我们挑了多少钱的蛋糕，然后拿到收银台前，掏出大钞，换得收银员一个符咒般的签名，然后再拿着那张小单子回去领蛋糕。
到底那个要价30欧元的潘妮朵尼是什么“蛋糕”呢？我仔细看了下Panettone的字源，突然意识到Panetto，指小面包。意大利文在字尾加个-one，是“大”的意思。所以Panettone是“大面包”！不管它的中文有多么高大上（“潘妮朵尼”的名字太有误导性了），这货不是蛋糕，只是大面包！我忍着心疼尝了起来，好像味道也不似蛋糕，不过里头有大量的水果干，打开包装，水果干的香甜味马上充盈四周，而面包的味道，中和了水果干的甜味，使得口味十分柔和，不只如此，明明只是一个大面包，偏偏不配饮料，都可以吃掉一大块，口感扎实，湿润不干涩。如果可以只买1/4个或是半个，那就还算划算，即使贵了点，也很值得一尝。
另外买的两个小点心也很好吃，草莓塔里的奶黄馅、派皮都有一定水平;而那小小的忘了名字的巧克力蛋糕，只能用惊艳形容！小小的个头，巧克力味浓厚，而里头的巧克力馅，不知是天气热还是怎么办到的，近乎呈现液态，在吃下去的瞬间，巧克力香马上占满口中，只能说幸福指数飙升到天际。
Prada家的蛋糕，配色也是春夏新款
Cova咖啡馆距离我们来米兰的第二个目的地——刚被Prada收购的Pasticceria Marchesi烘焙坊新店——只有几步之遥。远远地就能看见游客们在店外拥挤成一团，对着精致而昂贵的粉色萨赫蛋糕垂涎欲滴。可能正值时装周期间，许多穿着入时的时尚人士将店内挤得水泄不通，果然，Pasticceria Marchesi俨然已经成为米兰最新最潮的时尚新据点。
这家在1824年在米兰市中心的一座18世纪的建筑里首次营业的老店，起初一直都在经营各种甜品面包，后来到20世纪的时候，才开始在店里卖咖啡和一种19世纪配方的水果软糖，晚上还经营米兰人最离不开的开胃酒，所以它和Cova在经营品类上是非常相似的。不过，与保持了复古风格的Cova的相比，Pasticceria Marchesi烘焙坊新店身上有非常明显Prada印记。
新的Pasticceria Marchesi由奢侈品大牌店最爱的建筑师罗伯托·巴奇奥基（他曾担任过Prada、MiuMiu和Church's品牌店铺的设计者）操刀设计，色调上一改之前深咖啡色的古典稳重，选择非常Prada的粉绿色——包括绿色天鹅绒扶手椅和沙发，四面墙壁上都包覆着绿色花卉提花真丝的壁布，感觉就像掉进了爱丽丝幻境中的兔子洞中，超级梦幻喔！
满足了内心的小公主
这么美的店面，糕点更是走的时尚色系。除了招牌的沙河蛋糕、翻糖蛋糕、水果塔等，其他品种的外型也很诱人，好想每种都来一块！考虑到前一天30欧元买了块面包的钱包惨剧，我谨慎地选了块最传统的柠檬蛋糕，结果口感非常惊艳，松软鸡蛋口味的海绵蛋糕夹入香滑柠檬酱，异常清爽顺口;朋友点的巧克力蛋糕，尝起来可可香味超浓郁，再搭配杏桃果酱内馅，酸酸甜甜搭配微苦的口感真是让人欲罢不能。于是我们又临时追加了一款有新鲜莓果酱的蛋糕，最让人惊艳的是，它外层是粉红色翻糖蛋糕，一般印象中翻糖蛋糕都甜死人不偿命，但Marchesi的翻糖蛋糕甜度适中还带着淡淡香草清香，与莓果内馅味道超搭，而且吃完会觉得周遭出现粉红泡泡，满足了我内心的小公主情结。
这还没结束，最招人失心疯的则是甜点外带礼品区，琳琅满目的夹心糖、棒棒糖、巧克力、果仁糖和蛋糕均采用全新设计的包装，像极了2016春夏Prada那些糖果色漆皮包包、半透明乌干纱裙子。还真是把Parda的美学概念贯彻得相当彻底呢！至于他家价格嘛，最便宜的咖啡一杯合约10元人民币，其他的比Cova咖啡馆稍微便宜些。算了下，在店内消费的甜品和外带加起来，我和朋友总共花了近500元人民币。 不过，怎么着也比一个Prada包便宜，不是么？
其实，除了Cova和Pasticceria Marchesi米兰还有很多奢侈吃甜的地方，比如Giorgio Armani酒吧、Dolce&Gabbana黄金餐厅、Sant'Ambroeus咖啡馆等，即便没有大牌加持，它们的存在，本就是这座时尚之都的一部分。不过还是一位记者说得好，“每一个人都应该有奢侈的权利吃一些高质量的食物，并且许多人还应该负担得起这些高品质的食物。”换句话说，居然花了这么多钱来米兰，好歹让人吃些真正的点心。
经验分享：
1.做好花钱的心理准备，米兰的老字号咖啡甜品店都不便宜。
2.当地老店的甜品很多动辄延续一二百年前的古人配方，所以大多数都比较甜。嗜甜度较低的人群需要搭配不加糖咖啡，千万别误点加糖加奶的那种！