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为了加强市售含乳饮料的卫生监督监测，对市售的灭菌奶和酸（果）味奶进行了监督监测。监测结果灭菌奶和酸（果）味奶按含乳饮料卫生标准来判断，合格率为８７．５％和９１．７％，再用食品添加剂使用卫生标准来判断，合格率仅为 １２．５％和 ２５．０％。以上不合格原因主要是超范围使用食品添加剂，灭菌奶使用了焦亚硫酸钠和甜蜜素，酸（果）味奶使用了甜蜜素。