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从2005年1月18日的湖南省养殖业工作会议上获悉，我省草食动物生产形势很好，2004年全省出栏牛259万头、羊922万只，分别比2003年增加8．9％、5.4％；存拦奶牛3．2万头，比2003年增长10．8％；牛奶产量8.7万吨，比2003年增长20．4％。草食动物在畜牧业中的比重提高到8％，呈现出蓬勃发展的良好势头。