【摘 要】
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改进和优化保健品及特殊膳食食品中维生素B6的前处理方法及液相色谱条件。样品经10g·L-1偏磷酸溶液提取等前处理后,C18柱分离,荧光检测器检测,外标法定量分析维生素B6（吡
【机 构】
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江西省食品检验检测研究院,南昌市疾病预防控制中心
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改进和优化保健品及特殊膳食食品中维生素B6的前处理方法及液相色谱条件。样品经10g·L-1偏磷酸溶液提取等前处理后,C18柱分离,荧光检测器检测,外标法定量分析维生素B6（吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺）的含量;色谱条件:色谱柱:C18反相色谱柱（粒径5μm,150mm×4.6mm）;流动相:乙腈50mL,庚烷磺酸钠2.0g,三乙胺2.5mL,用水溶解并定容到1000mL（冰乙酸调pH至3.1）;流速1.0mL·min-1;柱温30℃;检测波长:激发波长293nm,发射波长395nm
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