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灵芝深层液体发酵多糖的提取与测定
灵芝深层液体发酵多糖的提取与测定
来源 :食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:momoyangli
【摘 要】
:
阐述了灵芝深层液体发酵多糖的提取及分析方法,采用乙醇沉淀提取多糖,柱层析法纯化多糖,多糖的测定采用苯酚—硫酸法,并对测定条件进行选择,确定最佳测定条件:波长为497nm、
【作 者】
:
苗敬芝
吕兆启
【机 构】
:
徐州工程学院,徐州工程学院 徐州·221008,徐州·221008
【出 处】
:
食品科技
【发表日期】
:
2003年02期
【关键词】
:
灵芝多糖
提取
测定
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阐述了灵芝深层液体发酵多糖的提取及分析方法,采用乙醇沉淀提取多糖,柱层析法纯化多糖,多糖的测定采用苯酚—硫酸法,并对测定条件进行选择,确定最佳测定条件:波长为497nm、显色温度为30℃、显色时间为20min。
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