【摘 要】
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选料:老藕2节、猪脚1只、姜1小块、红枣50克、桂圆肉50克、清水5碗。调味料:盐1茶匙、味精半茶匙。做法:1.老藕去皮洗净切成块,把藕块浸泡在淡盐水中20分钟。2.猪脚去毛刮洗
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选料:老藕2节、猪脚1只、姜1小块、红枣50克、桂圆肉50克、清水5碗。调味料:盐1茶匙、味精半茶匙。做法:1.老藕去皮洗净切成块,把藕块浸泡在淡盐水中20分钟。2.猪脚去毛刮洗干净,在滚开的水中煮3～5分钟。
Choice of materials: lotus root 2, pig 1, ginger 1 small, jujube 50 grams, 50 grams of longan meat, 5 bowls of water. Seasoning: Salt 1 teaspoon, MSG half teaspoon. Practices: 1. Lao Ou peeled and washed into pieces, the lotus root soaked in salt water for 20 minutes. 2. Pigs to the hair scrape clean, boiling water boiled 3 to 5 minutes.
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