【摘 要】
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食用菌菌种的衰退是一种常见的现象,采用合适的保藏方法、尽量减少菌种的传代次数,是防止菌种衰退的有效措施之一。菌种保藏原理是使其新陈代谢作用降低,保藏的方法很多,现
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食用菌菌种的衰退是一种常见的现象,采用合适的保藏方法、尽量减少菌种的传代次数,是防止菌种衰退的有效措施之一。菌种保藏原理是使其新陈代谢作用降低,保藏的方法很多,现主要介绍两种,供菇农参考。一是斜面低温保藏法这是一种最简单的保藏法,即将生长旺盛无污染的斜面试管放入冰箱内,在4～6℃的低温下保藏,以后每隔2～3个月移接于新鲜的斜面培养基上,培养后再继续
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