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食品中铝的残留产生的危害已经引起了广泛的关注,但目前铝的检测方法存在一些缺陷。基于此,将样品分别经湿法消解、微波消解和干法灰化之后,用ICP-OES进行检测,并将结果与GB/T 5009.182-2003《面制食品中铝的测定》的检测方法进行对比,检测结果偏差符合要求。
食品中铝的电感耦合等离子体发射光谱测定法
【摘 要】
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食品中铝的残留产生的危害已经引起了广泛的关注,但目前铝的检测方法存在一些缺陷。基于此,将样品分别经湿法消解、微波消解和干法灰化之后,用ICP-OES进行检测,并将结果与GB/
【机 构】
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瑞安市食品检验检测中心
【出 处】
：
现代食品
【发表日期】
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2016年8期
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