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肉兔养殖属节粮型畜牧业，具有占地少、投资小、易管理、周期短、见效快等特点。兔肉富含B族维生素复合物、铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜等微量元素，是理想的保健、美容、美食、益智、益寿、滋补肉食品，堪称肉中之王，越来越受到老百姓的青睐。近年来，国内外兔产品市场前景看好，肉兔产业已成为畜牧业新兴的朝阳产业。为此，自治区、梧州市和蒙山县等各级党委、政府相继出台了大力发展肉兔养殖的政策，特别是梧州市委、市政府将发展肉兔养殖列为未来四年养殖业的“四大工程”之一，蒙山县委、县政府也将发展肉兔养殖作为2009年全县经济工作的两