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【摘要】作为教师，我们要善于不断唤醒孩子们的学习热情，开启孩子们的学习智慧。让我们行动起来，做一位有心的“烹饪师”，让每一节语文课都成为孩子们“既好吃又有营养”的“语文大餐”！
【关键词】课堂教学；学养；“烹饪师”
【中图分类号】G613 【文献标识码】A
笔者认为：好的课堂教学正如同一锅色、香、味俱全的“八宝粥”，而粥的质量、营养如何，则直接取决于教师的烹饪技艺，如何将课堂打造成润泽生命、启迪智慧、幸福完整的教育生活呢？这主要取决于教师的“学养”。笔者认为可从如下几方面做起：
一、精彩导入、自然升温
“良好的开端是成功的一半。”开场白新颖、妙趣横生，可激活学生的想象。幽默风趣的语言风格，能使孩子的大脑处于兴奋状态，并尽快地进入到课文之中，为一堂成功的课打下基础。那么，怎样才能使导入有效而实用呢？笔者认为可以采用以下几点做法：
（一）故事、寓言导入
教师可以讲一些与本课内容相关的童话故事、寓言、谜语等，激发学生的求知欲。
（二）创设情境、媒体导入
笔者在课前时常播放一些与教学内容相关的、而且是孩子们喜闻乐见的视频，以调动起他们的学习兴趣。例如在《北京的春节》一课之前，笔者截取了一段春晚的视频片段，孩子们热情洋溢，教师顺势导入，从而为课堂奠定了饱满的情感基础。
（三）诗词歌赋、积累导入
课前，师生一起引经诵典，与古人对话，久而久之，不但能熟读甚至背诵经典，而且，古诗文中包含的博大精深的思想，熠熠生辉，闪耀在课堂上，如同一剂心灵的鸡汤，不断地滋养着“气虚”的师生，让他们“腹有诗书气自华”。为课堂充满浓浓的“语文味”夯实基础。
除此之外，还可以游戏导入、猜想导入、歌曲导入……只要保证课前交流成为点燃快乐课堂的火种就行。别具特色的课前交流将为课堂稳步升温、为教学的成功奠定基础。
二、合理取材、巧妙搭配
叶圣陶先生在《关于语言文学分科的问题》一文中说，语文教育的一个主要任务是让学生认识语言现象，掌握语言规律，学会正确熟练地运用语言这个工具。语文老师怎么读文本决定了他怎么教这个文本。正如一位特级教师所说：“经验丰富的人读书用两只眼睛，一只眼睛看到纸面上的话，另一只眼睛看到纸的背面.这样你就会看到文章的秘妙所在，找到一把打开语文课教学的神奇钥匙。”对语文课来说，研究“教什么”比“怎么教”更为紧迫。这就要求教师深研教材、大纲，挖掘出其中富有张力的内容，让阅读教学直指文本秘妙，使课堂的教学意义得到真正的彰显。例如《伯牙绝弦》这篇古文，它是“知音”文化的滥觞。即：“琴声”者，“心声”也。文中“志在高山”者，高山之志也，“志在流水”者，流水之志也。所谓“知音”者，乃是知志、知念、知心也，知音可遇而不可求等。当教师拥有了这把“金钥匙”，才能真正打开语文教学之门，引领学生真正步入语文的殿堂。
三、用心感悟、仔细品味
在课堂上，每一位教师都应努力实践出浓浓的“语文味”。正如教育家叶圣陶先生指出的那样：“文字是一道桥梁。这边的桥堍站着读者，那边的桥堍站着作者，通过这道桥梁，读者才和作者会面。”在《圆明园的毁灭》一文中，一位特级教师引导学生掌握了语言表达的特点，而且从内心感受到了一段刻骨铭心的国耻，更懂得了“落后就要挨打”这一真理，产生了发愤图强的意识，下定决心要刻苦学习，将来报效祖国。正如陶行知老先生所说：“凡做一事，要用最简单、最省力、最省钱、最省时的法子去收最大的效果。”让学生拥有真正属于自己的童心童言。这样的课堂是一种洗净铅华、不需要刻意雕琢的课堂，如此惬意的课堂，如春风拂面，温馨中包含着暖意；如春雨润物，亮丽中浸透着鲜活。
四、荟萃精华、汲取营养
教师要充分利用面部、眼神、语言等传递自己所获得的情感，将自己融入课堂，全身心地投入，对文本的理解表现出最纯、最浓的真情。这样的学习，是人深层次的需要，是“思接千载、视通万里”的精神漫游，是一种快乐，一种刻苦酿造的快乐。
一位特级教师在教学《荷花》一文时，首先播放了一段荷花的视频后，让学生用一两个词语概括出荷花的特点，并把想到的词语写在黑板上。黑板上陆陆续续地出现了以下词语：美丽、纯洁、高雅……那一刻，不大的黑板成了学生放飞思想的天空，一个个鲜活的生命借助老师智慧的引导，撞击出智慧的火花。孩子们完全地进入了课文，同作者、同老师进行着“心靈对话”，那一个个迥然不同的字体，彰显着一颗颗童稚的心迹，折射出一位进退有节、坦然淡定的大师风范。在这迷人的美妙里，学生的大脑睿智了，个体成长了，师生俱进了。
真正的教育，应该是教师的学养为神、技术为形。学养生智慧，形式方法自在其中；学养出识见，教学高度自在其中；学养见风度，形象感召自在其中。作为教师，我们要善于不断唤醒孩子们的学习热情，开启孩子们的学习智慧。让我们行动起来，做一位有心的“烹饪师”，让每一节语文课都成为孩子们的“语文大餐”！
参考文献
[1]叶圣陶.叶圣陶语文教育论集[M].北京：北京教育科学出版社，1980.
附 注
本文系甘肃省教育科学“十三五”规划课题“农村小学语文动态生成性课堂教学策略的研究”研究成果，课题编号：GS[2016]GHB1705。
作者简介：张花，女，1980年生，甘肃民勤人，本科学历，小学二级教师，研究方向为小学语文教学。
（编辑：张晓婧）
【关键词】课堂教学；学养；“烹饪师”
【中图分类号】G613 【文献标识码】A
笔者认为：好的课堂教学正如同一锅色、香、味俱全的“八宝粥”，而粥的质量、营养如何，则直接取决于教师的烹饪技艺，如何将课堂打造成润泽生命、启迪智慧、幸福完整的教育生活呢？这主要取决于教师的“学养”。笔者认为可从如下几方面做起：
一、精彩导入、自然升温
“良好的开端是成功的一半。”开场白新颖、妙趣横生，可激活学生的想象。幽默风趣的语言风格，能使孩子的大脑处于兴奋状态，并尽快地进入到课文之中，为一堂成功的课打下基础。那么，怎样才能使导入有效而实用呢？笔者认为可以采用以下几点做法：
（一）故事、寓言导入
教师可以讲一些与本课内容相关的童话故事、寓言、谜语等，激发学生的求知欲。
（二）创设情境、媒体导入
笔者在课前时常播放一些与教学内容相关的、而且是孩子们喜闻乐见的视频，以调动起他们的学习兴趣。例如在《北京的春节》一课之前，笔者截取了一段春晚的视频片段，孩子们热情洋溢，教师顺势导入，从而为课堂奠定了饱满的情感基础。
（三）诗词歌赋、积累导入
课前，师生一起引经诵典，与古人对话，久而久之，不但能熟读甚至背诵经典，而且，古诗文中包含的博大精深的思想，熠熠生辉，闪耀在课堂上，如同一剂心灵的鸡汤，不断地滋养着“气虚”的师生，让他们“腹有诗书气自华”。为课堂充满浓浓的“语文味”夯实基础。
除此之外，还可以游戏导入、猜想导入、歌曲导入……只要保证课前交流成为点燃快乐课堂的火种就行。别具特色的课前交流将为课堂稳步升温、为教学的成功奠定基础。
二、合理取材、巧妙搭配
叶圣陶先生在《关于语言文学分科的问题》一文中说，语文教育的一个主要任务是让学生认识语言现象，掌握语言规律，学会正确熟练地运用语言这个工具。语文老师怎么读文本决定了他怎么教这个文本。正如一位特级教师所说：“经验丰富的人读书用两只眼睛，一只眼睛看到纸面上的话，另一只眼睛看到纸的背面.这样你就会看到文章的秘妙所在，找到一把打开语文课教学的神奇钥匙。”对语文课来说，研究“教什么”比“怎么教”更为紧迫。这就要求教师深研教材、大纲，挖掘出其中富有张力的内容，让阅读教学直指文本秘妙，使课堂的教学意义得到真正的彰显。例如《伯牙绝弦》这篇古文，它是“知音”文化的滥觞。即：“琴声”者，“心声”也。文中“志在高山”者，高山之志也，“志在流水”者，流水之志也。所谓“知音”者，乃是知志、知念、知心也，知音可遇而不可求等。当教师拥有了这把“金钥匙”，才能真正打开语文教学之门，引领学生真正步入语文的殿堂。
三、用心感悟、仔细品味
在课堂上，每一位教师都应努力实践出浓浓的“语文味”。正如教育家叶圣陶先生指出的那样：“文字是一道桥梁。这边的桥堍站着读者，那边的桥堍站着作者，通过这道桥梁，读者才和作者会面。”在《圆明园的毁灭》一文中，一位特级教师引导学生掌握了语言表达的特点，而且从内心感受到了一段刻骨铭心的国耻，更懂得了“落后就要挨打”这一真理，产生了发愤图强的意识，下定决心要刻苦学习，将来报效祖国。正如陶行知老先生所说：“凡做一事，要用最简单、最省力、最省钱、最省时的法子去收最大的效果。”让学生拥有真正属于自己的童心童言。这样的课堂是一种洗净铅华、不需要刻意雕琢的课堂，如此惬意的课堂，如春风拂面，温馨中包含着暖意；如春雨润物，亮丽中浸透着鲜活。
四、荟萃精华、汲取营养
教师要充分利用面部、眼神、语言等传递自己所获得的情感，将自己融入课堂，全身心地投入，对文本的理解表现出最纯、最浓的真情。这样的学习，是人深层次的需要，是“思接千载、视通万里”的精神漫游，是一种快乐，一种刻苦酿造的快乐。
一位特级教师在教学《荷花》一文时，首先播放了一段荷花的视频后，让学生用一两个词语概括出荷花的特点，并把想到的词语写在黑板上。黑板上陆陆续续地出现了以下词语：美丽、纯洁、高雅……那一刻，不大的黑板成了学生放飞思想的天空，一个个鲜活的生命借助老师智慧的引导，撞击出智慧的火花。孩子们完全地进入了课文，同作者、同老师进行着“心靈对话”，那一个个迥然不同的字体，彰显着一颗颗童稚的心迹，折射出一位进退有节、坦然淡定的大师风范。在这迷人的美妙里，学生的大脑睿智了，个体成长了，师生俱进了。
真正的教育，应该是教师的学养为神、技术为形。学养生智慧，形式方法自在其中；学养出识见，教学高度自在其中；学养见风度，形象感召自在其中。作为教师，我们要善于不断唤醒孩子们的学习热情，开启孩子们的学习智慧。让我们行动起来，做一位有心的“烹饪师”，让每一节语文课都成为孩子们的“语文大餐”！
参考文献
[1]叶圣陶.叶圣陶语文教育论集[M].北京：北京教育科学出版社，1980.
附 注
本文系甘肃省教育科学“十三五”规划课题“农村小学语文动态生成性课堂教学策略的研究”研究成果，课题编号：GS[2016]GHB1705。
作者简介：张花，女，1980年生，甘肃民勤人，本科学历，小学二级教师，研究方向为小学语文教学。
（编辑：张晓婧）